结论：在您描述的情况下，即爸爸去世，叔叔和侄女（您）涉及代位继承爷爷的房产，法律的规定主要依据《中华人民共和国民法典》中关于继承的相关条款。具体能否代位继承，需看是否满足代位继承的条件，同时，如果爷爷立有有效遗嘱，则需按照遗嘱内容来继承。

详细分析：

1. 代位继承的条件与规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十八条，被继承人的子女先于被继承人死亡的，由被继承人的子女的直系晚辈血亲代位继承。这意味着，如果您的父亲先于爷爷去世，您作为父亲的直系晚辈血亲，有权代位继承父亲原本有权继承的爷爷的遗产份额。
   • 代位继承人一般只能继承被代位继承人有权继承的遗产份额。例如，若爷爷有房产一处，且只有父亲和叔叔两个子女，父亲原本可继承该房产的一半，此时您可代位继承这一半。叔叔和您将共同参与遗产分配，一般是平均分配这剩余的房产（除非存在特殊情形需要照顾某一方）。

2. 遗嘱继承的可能性：

   • 除了法定继承外，遗嘱继承也是一种重要的继承方式。如果爷爷在生前立有有效遗嘱，并明确指定了房产的继承人，那么房产的继承将按照遗嘱内容来执行。
   • 如果遗嘱中指定由叔叔继承全部房产，或者遗嘱中没有涉及到您继承的内容，且不存在代位继承的情形，那么您一般不能通过遗嘱继承爷爷的房产。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果爷爷没有留下遗嘱，且不满足代位继承的条件（比如父亲并非先于爷爷去世），那么房产的继承将按照法定继承顺序进行。在这种情况下，叔叔作为爷爷的子女，是第一顺序继承人，有权继承爷爷的房产。
   • 如果存在多个代位继承人（比如您还有其他兄弟姐妹），且他们都满足代位继承的条件，那么他们将共同继承父亲原本有权继承的遗产份额，具体分配比例可能需要根据实际情况和法律规定来确定。

法律建议：

• 在处理此类继承问题时，建议首先收集并整理相关证据，如爷爷的死亡证明、父亲的死亡证明、家庭关系证明等，以便在需要时提供给相关部门或法院。
• 如果对继承问题存在争议或不确定如何处理，建议及时咨询专业律师（即我，许莉律师），以便获得更具体、更专业的法律建议和指导。

可能法律后果：

• 如果不满足代位继承的条件且没有遗嘱，那么您可能无法直接继承爷爷的房产，房产将由叔叔等第一顺序继承人继承。
• 如果满足代位继承的条件或存在有效遗嘱指定您为继承人，那么您将有权继承爷爷的房产或相应份额。在继承过程中，应尊重法定继承顺序和遗嘱的效力，确保遗产分配的合法性和公正性。