在承发包事故中，瞒报的责任主体通常包括发包方、承包方以及可能存在的其他相关责任方，具体责任需根据事故发生的实际情况、各方过错程度及法律规定来确定。以下是对这一问题的详细分析：

一、发包方的责任

1. 监督责任：发包方作为工程项目的业主或管理者，对承包方的施工活动负有监督责任。如果发包方未能有效监督承包方，导致事故瞒报，发包方可能需要承担一定的管理责任。
2. 连带责任：在特定情况下，如发包方与承包方存在共同过错或发包方对事故瞒报存在明知或应知的情况，发包方可能需要与承包方承担连带责任。

二、承包方的责任

1. 直接责任：承包方作为施工活动的直接实施者，对事故的发生和瞒报负有直接责任。如果承包方在施工过程中违反安全规定或操作程序，导致事故发生，并故意瞒报，承包方将承担主要法律责任。
2. 刑事责任：在严重的情况下，如事故瞒报导致严重后果或构成犯罪，承包方及其相关责任人员可能面临刑事责任的追究。

三、其他相关责任方的责任

1. 监理方：如果监理方在监理过程中未能发现或报告事故隐患，导致事故瞒报，监理方可能需要承担一定的监理责任。
2. 政府部门及相关人员：如果政府部门及其相关人员在事故调查、报告或处理过程中存在失职、渎职行为，导致事故瞒报，相关政府部门及人员可能需要承担行政责任或刑事责任。

四、法律后果与责任追究

1. 行政处罚：对于瞒报事故的责任方，相关政府部门将依法进行行政处罚，包括罚款、吊销执照、责令停产停业等。
2. 民事赔偿：瞒报事故导致他人损害的，责任方需承担民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
3. 刑事责任：如瞒报事故构成犯罪，如重大责任事故罪、不报、谎报安全事故罪等，责任方将面临刑事责任的追究。

五、建议与措施

1. 加强监管：发包方应加强对承包方的监管力度，确保施工活动符合安全规定和操作程序。
2. 及时报告：一旦发生事故，相关责任方应立即向有关部门报告，不得瞒报、谎报或迟报。
3. 完善制度：建立健全事故报告和处理制度，明确各方责任和义务，确保事故得到及时、有效的处理。

在实际操作中，如果遇到承发包事故瞒报的情况，建议立即向相关部门报告，并寻求专业律师的帮助，以便准确判断责任主体并采取相应的法律措施。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。