结论概述：结合新闻背景，商家虚假宣传“505神功元气袋”夸大疗效，虽因“首违不罚”未受行政处罚，但仍需承担退赔等民事责任。消费者可通过民事诉讼要求商家退赔损失，市场监管部门也应督促商家主动退赔，以平衡执法尺度与民生温度。以下从法律定性、民事责任、行政处理及消费者维权途径等角度展开分析：

1. 法律定性：商家虚假宣传行为违法

根据《中华人民共和国广告法》第二十八条第一款规定，广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告。新闻中，商家在抖音平台宣传“505神功元气袋”可治疗胃寒、胃凉，但消费者使用后效果不佳，市场监管部门已认定该宣传行为违法。这表明，商家通过夸大产品疗效吸引消费者购买，属于典型的虚假宣传行为，违反了广告法的强制性规定。

2. 民事责任：商家应承担退赔责任

尽管市场监管部门依据《行政处罚法》第三十三条对商家作出“首违不罚”决定，但行政处罚的免除并不等同于民事责任的免除。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

在本案中，消费者王先生花费597元购买产品，若能证明商家存在欺诈行为（如虚假宣传），则有权要求商家退还货款597元，并增加赔偿1791元（597元×3），合计2388元。市场监管部门虽未对商家进行行政处罚，但应督促商家主动退赔消费者损失，以维护消费者合法权益。

3. 行政处理：“首违不罚”的适用条件与争议

根据《行政处罚法》第三十三条第一款规定，初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚。本案中，市场监管部门认为商家系初次违法、危害后果轻微（财产损失应通过民事途径解决），且已及时改正宣传内容，故决定不予处罚。然而，这一处理引发了争议：

• 消费者观点：王先生认为，自身财产损失（597元）即构成危害后果，且商家未主动召回产品或补偿，不符合“首违不罚”条件。
• 监管部门观点：行政处罚针对的是违法行为对社会秩序的破坏，而消费者财产损失属于民事纠纷范畴，应通过民事诉讼解决，不属于行政处罚的“危害后果”。

从法律角度看，监管部门的观点在法理上站得住脚，但“首违不罚”的适用应更加注重平衡执法尺度与民生温度。对于轻微违法行为，可以网开一面，但对消费者权益必须有求必应。监管部门在作出不予处罚决定时，应同步推动行政调解、督促商家退赔，避免“首违不罚”沦为地方保护和包庇企业的“挡箭牌”。

4. 消费者维权途径：民事诉讼与行政复议/信访

• 民事诉讼：消费者可直接向法院提起民事诉讼，要求商家退赔损失。这是最直接、有效的维权方式，法院将根据证据和法律规定判决商家承担民事责任。
• 行政复议/信访：若消费者对市场监管部门的处理决定不服，可依法申请行政复议或提起信访。但需注意，行政复议和信访主要针对行政行为的合法性进行审查，而非直接解决民事纠纷。因此，在本案中，王先生虽已申请行政复议和信访，但最终仍需通过民事诉讼维护自身权益。

5. 热点事件延伸思考：对相关行业的警示意义

本案不仅涉及消费者权益保护问题，也对相关行业具有警示意义。商家在宣传产品时，应严格遵守广告法等法律法规，不得夸大产品疗效或作出虚假承诺。否则，不仅可能面临行政处罚，还需承担民事赔偿责任，甚至影响企业信誉和市场竞争力。

同时，监管部门在执法过程中，应更加注重平衡执法尺度与民生温度。对于轻微违法行为，可以依法不予处罚，但应督促商家主动退赔消费者损失，避免消费者因损失无人承担而感到无力。此外，监管部门还应加强宣传教育力度，提高消费者对虚假宣传的识别能力和维权意识。

总结与建议：商家虚假宣传“505神功元气袋”夸大疗效，虽因“首违不罚”未受行政处罚，但仍需承担退赔等民事责任。消费者可通过民事诉讼要求商家退赔损失，市场监管部门也应督促商家主动退赔，以平衡执法尺度与民生温度。若您在消费过程中遇到类似问题，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。