结论：新车上脚踝骨折能否评上十级伤残，需根据具体伤情、治疗方式及恢复情况综合判断，若骨折未经内固定术且恢复良好，仅轻度功能障碍，则可能评上十级；若伤情较重或恢复不佳，则可能评上更高伤残等级。以下为详细分析：
一、十级伤残的评定条件与表现
根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）的规定，若脚踝骨折未经内固定术，且经过治疗后骨折愈合良好，踝关节活动功能基本恢复正常或仅有轻度功能障碍，对日常生活和基本工作活动影响较小，则可能评定为十级伤残。具体表现可能包括：骨折没有明显移位，通过保守治疗（如石膏固定）后顺利愈合，康复训练后能完成大部分日常动作，仅在长时间行走或剧烈运动时可能有轻微不适。
二、其他伤残等级的评定条件
九级伤残：
- 若脚踝骨折进行了内固定手术（如采用钢板、钢钉等固定），术后骨折愈合且无功能障碍或仅有轻度功能障碍。
- 脚踝骨折明显移位，需要手术内固定，或足部神经受损，导致踝关节部位肌力不协调、不平衡出现畸形，患者正常行走受限。
- 具体表现：患者在行走时可能出现疼痛，上下楼梯或蹲下站起时关节活动受限较为明显，对日常生活和工作产生一定影响。
八级及以上伤残：
- 若脚踝骨折导致踝关节严重功能障碍，如踝关节活动受限、负重能力下降、严重畸形或功能严重丧失，对日常生活和工作产生较大影响。
- 具体表现：伤者可能因踝关节的严重损伤而无法进行正常的行走、站立或负重活动，甚至需要长期依赖辅助器具或他人照顾。
三、工伤鉴定的流程与注意事项
工伤鉴定流程：
- 伤者需在伤情稳定后，向当地劳动能力鉴定委员会提出工伤鉴定申请。
- 提交相关病历资料、影像学检查报告等证明材料。
- 劳动能力鉴定委员会将安排专家进行现场检查，并根据伤者的伤情、治疗方式及恢复情况等综合因素进行评定。
注意事项：
- 确保所有相关证据和资料的完整性和准确性，以便劳动能力鉴定委员会进行准确评定。
- 遵循相关程序和规定进行申请和鉴定，避免因程序不当而影响鉴定结果。
- 如果对鉴定结果有异议，可以依法申请复议或提起诉讼以维护自己的合法权益。
四、法律建议
- 及时申请工伤鉴定：在伤情稳定后，应尽快向当地劳动能力鉴定委员会提出工伤鉴定申请，以便及时获得伤残等级评定和相应的赔偿。
- 保留相关证据：在治疗过程中，应妥善保留所有病历资料、影像学检查报告等证明材料，以便在工伤鉴定时提供有力支持。
- 咨询专业律师：如果在工伤鉴定过程中遇到任何问题或疑问，可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，工伤鉴定是一个严谨且复杂的过程，需要综合考虑多个因素。因此，在进行工伤鉴定时，请务必保持耐心和配合，以确保鉴定的公正性和准确性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。