关于机动车买卖不过户的新法规定，主要涉及到的是车辆转让后未办理过户登记手续，在发生交通事故时责任如何承担的问题。以下是根据相关法律和案例为您提供的详细解答：
一、法律规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，特别是第一千二百一十条：“当事人之间已经以买卖或者其他方式转让并交付机动车但是未办理登记，发生交通事故造成损害，属于机动车一方责任的，由受让人承担赔偿责任。” 这一条款明确指出了，在机动车转让并交付后，即使未办理过户登记，一旦发生交通事故且属于机动车一方责任的，赔偿责任应由买受人（即受让人）承担。
二、案例解析
案例一：廖某向杨某购买三轮载货摩托车，未办理过户登记。后廖某驾驶该车发生交通事故，造成黎某受伤。法院经审理认为，虽然车辆登记所有人为杨某，但事故发生前车辆已转让并实际交付给廖某使用，杨某无法支配、控制该车辆，因此事故责任应由廖某承担，杨某无须承担责任。
案例二：王某与张某签订《车辆买卖协议》，将机动车卖给张某，未办理过户登记。张某驾驶该车与李某发生交通事故，张某负全部责任。法院认定，虽然车辆未过户，但所有权已归张某，王某无法支配、控制车辆，因此赔偿责任应由张某承担。
三、责任承担原则
从上述法律规定和案例可以看出，机动车买卖不过户的情况下，一旦发生交通事故且属于机动车一方责任的，赔偿责任原则上由买受人承担。这是因为，车辆转让并交付后，出卖人已经失去了对车辆的控制权，无法再对车辆的使用进行管理和监督，因此不应再承担因车辆使用而产生的赔偿责任。
四、建议与提醒
及时办理过户手续：为了避免不必要的纠纷和风险，建议在机动车买卖后及时到车管所办理过户手续，确保车辆所有权的合法转移。
保留相关证据：无论是出卖人还是买受人，都应保留好车辆买卖合同、购车发票、交付凭证等相关证据材料，以便在发生纠纷时能够依法维护自己的合法权益。
了解法律责任：在机动车买卖过程中，双方应充分了解相关法律规定和责任承担原则，确保自己的行为符合法律要求，避免因不了解法律而承担不必要的责任。
综上所述，机动车买卖不过户的情况下，一旦发生交通事故且属于机动车一方责任的，赔偿责任应由买受人承担。因此，建议双方在机动车买卖后及时办理过户手续，并保留好相关证据材料，以有效维护自己的合法权益。