结论前置：临期食品未明示进行销售，商家将面临行政处罚，并可能需要承担对消费者的民事赔偿责任。具体处罚依据和赔偿标准如下：
一、行政处罚依据
《中华人民共和国食品安全法》相关规定
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第五十四条，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，并定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。对于临期食品，虽然法律未明确规定必须如何标注，但根据食品安全管理的一般原则，商家有义务确保消费者能够知晓食品的保质期情况，以避免误导消费者。
- 若商家未按规定对临期食品进行明示，且该行为被认定为违反食品安全管理规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定进行处罚。具体处罚措施包括没收违法所得和违法生产经营的食品，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
地方性法规或规章
- 部分地方可能出台了更具体的临期食品管理规定，要求商家对临期食品进行显著提示或集中陈列出售。若商家违反这些地方性规定，也将面临相应的行政处罚。
二、民事赔偿责任
基本赔偿标准
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产或经营不符合食品安全标准的食品（包括未标注临期信息的情形，若该情形被认定为影响食品安全或误导消费者），消费者可主张以下赔偿：退还购买价款；支付价款十倍赔偿金（不足一千元按一千元计算）。
特殊情形下的惩罚性赔偿
- 若商家明知食品临近保质期仍隐瞒销售，可能被视为欺诈行为。此时除上述赔偿外，消费者还可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条主张三倍价款赔偿（最低五百元）。
三、实际操作建议
对商家
- 严格遵守相关法律法规，对临期食品进行显著提示，确保消费者能够知晓并做出明智的选择。
- 定期检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品，避免销售过期食品。
- 若地方有具体的临期食品管理规定，应详细了解并遵守，以确保合规经营。
对消费者
- 在购买食品时，仔细查看生产日期、保质期等信息，确保购买的食品在保质期内。
- 若发现商家未标注临期信息或销售过期食品，可要求商家退还款项并赔偿损失。
- 若与商家协商未果，可向市场监管部门投诉举报，或通过法律途径维护自己的合法权益。
总结与提醒：临期食品未明示进行销售，商家将面临行政处罚和民事赔偿责任。作为商家，应严格遵守相关法律法规，确保销售行为的合法合规性；作为消费者，在购买食品时应提高警惕，维护自身权益。若您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。