结论：公司雇挖掘机施工，人和车一起按月支付工资，这种情况更倾向于认定为劳务合同关系，而非承揽合同关系。不过，具体还需根据双方的实际约定和履行情况来判断。

分析：

1. 劳务合同与承揽合同的区别：

   • 劳务合同：是指提供劳务一方为接受劳务一方提供劳务服务，由接受劳务一方按照约定支付报酬的合同。在劳务合同中，提供劳务一方通常按照接受劳务一方的指示、要求进行工作，双方之间存在一定的人身依附关系。
   • 承揽合同：是指承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。在承揽合同中，承揽人通常具有较大的自主性，可以自行决定工作的方式、方法等，定作人主要关注的是工作成果。

2. 本案情况分析：

   • 在公司雇挖掘机施工，人和车一起按月支付工资的情况下，挖掘机司机（即提供劳务一方）通常是按照公司的指示、要求进行施工，公司对其工作过程、工作方式等可能有一定的管理和控制。
   • 同时，公司按月支付工资，这种支付方式更类似于劳务合同中的报酬支付方式，即按照提供劳务的时间或工作量来支付报酬，而不是按照完成的工作成果来支付。

3. 可能存在的例外情况：

   • 如果双方在合同中明确约定，挖掘机司机需要按照公司的特定要求完成一定的施工任务，公司只关注施工任务的完成情况，而不关心施工过程，且报酬支付也是基于施工任务的完成情况，那么这种情况可能更倾向于认定为承揽合同关系。
   • 但根据您描述的情况，“人和车一起按月支付工资”，这种约定更倾向于劳务合同关系。

建议：

• 如果您是公司方，建议明确与挖掘机司机之间的合同关系，并在合同中详细约定双方的权利义务，以避免未来可能出现的纠纷。
• 如果您是挖掘机司机方，同样建议明确与公司的合同关系，并保留好相关证据，如工资支付记录、工作指示记录等，以维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果双方对合同关系存在争议，且无法通过协商解决，可以考虑通过法律途径解决纠纷。在此过程中，法院或仲裁机构会根据双方的实际约定和履行情况来判断合同关系。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。