结论前置：在女方起诉离婚而男方不同意，且双方已结婚两年七个月没有孩子的情况下，彩礼的退还问题并非仅由是否生育决定，而是需根据多个因素综合判断。一般情况下，彩礼无需退还，但在特定情形下，法院可能会支持退还请求。
详细分析：
一般情况下的处理原则：
- 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条的规定，双方已办理结婚登记手续并共同生活，离婚时彩礼一般不需要退还。结婚两年七个月且共同生活的事实表明婚姻关系相对稳定，彩礼通常已被用于共同生活支出，如购买家具、家电、支付婚礼费用等，因此法院一般不支持退还彩礼的请求。
特殊情况下的退还规定：
- 若存在以下情形，当事人请求返还彩礼，人民法院应予支持：
- 双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
- 婚前给付并导致给付人生活困难。此处的“生活困难”一般指依靠个人财产和离婚时分得的财产无法维持当地基本生活水平。
- 在您的情况下，如果双方已经共同生活，且没有证据表明婚前给付彩礼导致男方生活困难，那么这些特殊情形并不适用。
影响彩礼退还的其他重要因素：
- 婚姻存续时间与共同生活情况：法院会综合考虑婚姻的实际情况，包括双方的共同生活时间、感情状况等。结婚两年七个月的时间相对较长，如果双方在此期间有稳定的共同生活，彩礼退还的可能性会降低。
- 彩礼的使用情况：如果彩礼已被用于购买共同生活的物品或支付共同生活的开销，如装修房屋、购买车辆等，并且这些物品或开销已经转化为共同财产或已经消耗，那么彩礼通常不会被要求全额退还。
- 离婚的原因和责任：离婚原因及责任分配也会影响彩礼的退还。如果离婚是由于女方的过错导致的，如出轨、虐待等，男方可能更有理由要求保留彩礼或获得补偿。但如果离婚是由于双方性格不合、感情破裂等不可归责于双方的原因，彩礼退还问题可能更灵活处理。
- 当地的风俗习惯和法律规定：不同地区对彩礼退还问题的风俗习惯和法律规定可能不同。例如，有些地区可能认为彩礼是男方对女方的赠与，一旦结婚就不应退还；而有些地区则可能认为彩礼是附条件的赠与，如果婚姻不成立或离婚，彩礼应退还。因此，在处理彩礼退还问题时，需要结合当地实际情况进行判断。
总结与建议：
在女方起诉离婚而男方不同意，且双方已结婚两年七个月没有孩子的情况下，彩礼的退还问题需综合考虑多个因素。如果双方已经共同生活，且彩礼已被用于共同生活支出，那么彩礼一般无需退还。但如果存在特殊情形，如双方确未共同生活或婚前给付导致男方生活困难，法院可能会支持退还请求。此外，离婚的原因和责任分配、当地的风俗习惯和法律规定等因素也会影响彩礼的退还。因此，在处理此类问题时，建议您根据具体情况进行法律分析，并寻求最合适的解决方案。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。