结论前置：与死者有债权债务关系时，是否需要把全部继承人列为被告，需根据具体情况判断，并非必然将全部继承人列为被告。以下是对此问题的详细分析：

一、继承人承担债务的情形及被告地位

1. 法定继承且接受遗产：

   • 若继承人选择继承遗产，则需在继承范围内清偿被继承人的债务。此时，债权人可将接受遗产的继承人列为被告提起诉讼。
   • 举例：假设死者欠债权人100万元，其遗产总值为80万元，且有两个继承人。若两个继承人均接受遗产，则债权人可将这两个继承人列为共同被告，要求他们在80万元的遗产范围内承担清偿责任。

2. 放弃继承的例外：

   • 继承人明确表示放弃继承时，无需承担债务清偿责任，因此不会被列为被告。
   • 举例：若上述案例中，其中一个继承人明确表示放弃继承，则债权人只能将接受遗产的另一个继承人列为被告，要求其在继承的遗产范围内（即40万元）承担清偿责任。

二、特殊情形下继承人的被告地位

1. 无遗产或遗产不足：

   • 当遗产不足以清偿全部债务时，继承人仅在遗产实际价值范围内承担责任。若债权人主张超出部分，继承人可提出抗辩。
   • 举例：若死者遗产总值为50万元，但欠债权人100万元，且继承人接受遗产。此时，债权人可将继承人列为被告，但继承人只需在50万元的遗产范围内承担清偿责任，对于超出的50万元，继承人无需承担。

2. 限定继承原则：

   • 我国法律明确继承人仅以所得遗产为限承担责任，这一规则直接决定其责任范围与诉讼地位。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十一条，继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。

三、其他可能影响继承人被告地位的因素

1. 遗嘱继承与遗赠：

   • 存在有效遗嘱时，需审查遗嘱内容对债务处理的具体约定，可能改变责任分配方式。
   • 举例：若遗嘱中明确指定某部分遗产用于清偿特定债务，或指定某继承人无需承担债务清偿责任，则需按照遗嘱内容执行。

2. 债务性质争议：

   • 若债务真实性或合法性存疑（如虚假债务、赌债等），继承人可通过举证免除责任，进而影响诉讼地位。
   • 举例：若债权人主张的债务被证明为虚假债务或非法债务（如赌债），则继承人无需承担清偿责任，且不会被列为被告。

四、实际操作建议

1. 债权人行动指南：

   • 首先确认债务人是否已去世，并收集相关证据（如借条、转账记录等）。
   • 确定债务人的遗产范围及继承人身份。
   • 根据继承人是否继承遗产及其继承份额，决定是否提起诉讼及起诉哪些继承人。
   • 准备充分的证据材料，包括债务证明、遗产清单、继承人继承情况证明等。
   • 向有管辖权的人民法院提起诉讼，并按照法定程序进行。

2. 继承人应对策略：

   • 如决定继承遗产，应同时了解并准备承担相应债务的责任。
   • 如决定放弃继承，应及时以书面形式作出表示，并避免参与遗产管理或分配。
   • 在面临债权人诉讼时，积极配合法院调查，提供必要的证据和信息。

总结：与死者有债权债务关系时，是否需要把全部继承人列为被告，需根据继承人是否继承遗产、遗产的实际价值及案件具体情况来确定。债权人和继承人都应充分了解相关法律法规和操作流程，以确保自身权益得到妥善处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。