当遇到实测面积和合同面积不一致的情况时，您可以按照以下步骤来处理：
一、明确面积误差及处理原则
面积误差在3%以内（含3%）
- 据实结算：根据《商品房销售管理办法》及相关司法解释，若实测面积与合同约定面积的误差比绝对值在3%以内，双方应按照合同约定的价格据实结算。即实际面积大于合同面积的，您需补足差价；实际面积小于合同面积的，开发商应退还多收的房款。
- 示例：假设合同约定面积为100㎡，单价为2万元/㎡，若实测面积为98㎡，则开发商需退还您4万元（2㎡×2万元/㎡）。
面积误差超过3%
- 退房权利：您有权要求退房。若选择退房，开发商应在您提出退房申请后的30日内退还已支付的房款，并支付相应的利息。
- 继续履行合同：若您选择不退房，则根据实际面积重新计算房款：
- 实际面积大于合同面积的，3%以内的部分由您补足，超出3%的部分由开发商承担，产权归您所有。
- 实际面积小于合同面积的，3%以内（包括3%）的房款由开发商返还给您；超出3%的部分，开发商应双倍返还给您。
- 示例：
- 若实测面积为104㎡，您选择不退房，则需补足3%以内的房价款6万元（3㎡×2万元/㎡），超出部分的1㎡房价款由开发商承担，您最终支付203万元（原合同价200万元+3万元补足款）。
- 若实测面积为96㎡，您选择不退房，开发商需退还3%以内的房价款6万元（3㎡×2万元/㎡），并双倍返还超出部分的1㎡房价款4万元（1㎡×2万元/㎡×2），总共返还10万元及相应利息。
二、处理步骤与建议
核对测量报告与合同条款
- 要求开发商提供有资质的测绘机构出具的房屋面积实测报告，确认测量结果的合法性。
- 仔细审查购房合同中关于面积误差处理的条款，明确双方权利义务。若合同未约定或约定不明，则适用上述法定规则。
与开发商协商解决方案
- 主动沟通：向开发商提出书面异议，要求按合同约定或法律规定处理面积差异。
- 保留证据：保存购房合同、付款凭证、实测报告等材料，为后续维权提供依据。
- 协商方案：可选择接受差价补偿、退房退款或其他双方认可的解决方式。
寻求法律途径维护权益
- 投诉举报：若协商未果，可向当地住建部门或房地产主管部门反映问题。
- 仲裁或诉讼：根据合同约定选择仲裁或向法院起诉，要求开发商承担责任。需注意诉讼时效通常为三年。
三、注意事项
- 及时行动：发现面积差异后应尽快处理，避免错过维权期限。
- 专业咨询：在处理过程中，如有需要，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。
综上所述，当实测面积和合同面积不一致时，您应首先核对面积误差，然后依据相关法律法规和合同约定与开发商进行协商处理。若协商无果，您可以通过法律途径维护自身合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。