在超市买了一瓶水先喝再付款，一般情况下并不直接构成犯法行为，但具体是否违法需视超市的规定及实际情境而定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从法律层面分析：

   • 在大多数情况下，先喝水后付款并不直接违反法律法规。法律并未明确规定消费者必须在付款前不能使用商品，这更多是一个商业习惯或超市的内部规定。
   • 然而，如果超市有明确规定禁止在付款前使用商品，并且这一规定以合理方式（如张贴告示、广播提醒等）告知了消费者，那么消费者违反这一规定可能构成违约行为，但通常不构成违法犯罪。超市可以依据其内部规定要求消费者承担相应的责任，如补交货款、支付违约金等，但无权对消费者进行罚款或采取其他强制措施。

2. 从超市规定角度分析：

   • 超市作为商业场所，有权制定自己的经营规则和规定，包括禁止在付款前使用商品。这些规定旨在维护超市的秩序和保障其他消费者的权益。
   • 如果超市有此类规定，并且消费者在明知的情况下仍然先喝水后付款，那么消费者可能违反了超市的规定。超市可以要求消费者按照规定补交货款或承担其他责任。

3. 从实际情境角度分析：

   • 在实际操作中，如果消费者只是因为口渴而临时喝了水，并且随后立即付款，超市通常不会对此进行追究。
   • 但是，如果消费者故意逃避付款或大量饮用商品后不付款，那么这种行为就可能构成盗窃或欺诈等违法行为，超市有权报警并追究消费者的法律责任。

建议：

• 作为消费者，在超市购物时最好遵守超市的规定和商业习惯，先付款后使用商品，以避免不必要的纠纷和麻烦。
• 如果确实因为特殊情况需要先使用商品后付款，建议与超市工作人员进行沟通并取得同意，以确保自己的行为合法合规。

如果你在超市购物过程中遇到了类似的问题或纠纷，或者有其他任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。