结论：关于您提出的“民间借贷中老公多付了利息，老婆不知晓，现已超过十年，能否追回”的问题，这主要取决于多付利息的性质、是否超过诉讼时效以及是否存在其他法定情形。以下从几个关键角度进行分析：

1. 多付利息的性质与追回可能性：

   • 如果多付的利息超出了法律规定的上限（如当时有效的《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》中关于利率的限制），那么超出部分的利息可能被视为不当得利，理论上是可以要求返还的。
   • 然而，关键在于您能否提供充分的证据证明多付了利息，以及这些利息确实超出了法定上限。

2. 诉讼时效的问题：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。在民间借贷纠纷中，通常适用这一三年的诉讼时效期间。
   • 您提到的情况已超过十年，这明显超过了普通的诉讼时效期间。但是，如果存在诉讼时效中断或中止的情形（如对方承认债务、您曾向对方主张过权利等），则可能重新计算诉讼时效。
   • 如果没有诉讼时效中断或中止的情形，且对方提出诉讼时效抗辩，那么您要求返还多付利息的请求可能会因超过诉讼时效而被驳回。

3. 夫妻共同债务与知情权：

   • 虽然老婆不知晓老公多付了利息，但这并不直接影响多付利息的追回问题。关键在于多付利息的行为是否构成夫妻共同债务，以及老婆是否因此承担了不必要的负担。
   • 在一般情况下，如果借贷行为是老公以个人名义进行的，且老婆没有共同签字或事后追认，那么该债务可能被视为老公的个人债务。但是，如果老婆从该借贷行为中实际受益（如用于家庭共同生活），则可能被视为夫妻共同债务。
   • 即便如此，这并不改变多付利息本身是否可追回的问题，而是涉及到追回后如何分配或处理的问题。

4. 实际操作建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集所有可能的证据，包括借贷合同、付款记录、利息计算依据等，以证明多付了利息且这些利息超出了法定上限。
   • 咨询专业意见：由于情况复杂且涉及法律专业知识，建议您咨询专业律师（即我，曾文峰律师，专注于经济纠纷、民间借贷领域），以便更准确地评估您的案件情况和制定合适的策略。
   • 考虑和解或调解：如果可能的话，您可以尝试与对方进行和解或调解，以达成一个双方都能接受的解决方案，避免不必要的法律纠纷。

总结与进一步思考：

• 能否追回多付的利息取决于多个因素，包括多付利息的性质、是否超过诉讼时效、是否存在诉讼时效中断或中止的情形以及夫妻共同债务的问题等。
• 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，积极收集证据并咨询专业律师的意见。
• 如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。