结论前置：买卖没有土地使用证和房产证的自建房，仅通过签合同并做公证的方式，存在较大的法律风险，并不完全靠谱。以下从多个角度进行详细分析：

1. 产权合法性存疑：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国城市房地产管理法》等相关法律法规，房屋买卖的前提是房屋具有合法的产权证明，包括土地使用证和房产证。没有这些证件，房屋的产权合法性就无法得到确认。
   • 法律后果：如果房屋产权存在争议或违法情况，买卖合同可能被认定为无效，买方可能面临无法取得房屋产权、支付房款无法追回等风险。

2. 公证的效力有限：

   • 法律解释：公证虽然可以证明合同的真实性和合法性，但它并不能改变房屋产权的合法性。如果房屋本身没有合法的产权证明，公证也无法使其变得合法。
   • 实际操作：在房屋买卖过程中，公证主要起到证明合同双方自愿签订合同的作用，但并不能替代产权过户手续。没有产权过户，买方就无法真正取得房屋的所有权。

3. 交易风险增加：

   • 潜在纠纷：没有土地使用证和房产证的房屋，可能存在土地使用权纠纷、房屋建设违法等问题。这些问题在买卖后可能引发纠纷，给买方带来不必要的麻烦和损失。
   • 融资困难：没有合法产权证明的房屋，通常无法办理抵押贷款等融资手续。这限制了买方的融资能力，也增加了交易的风险。

4. 建议措施：

   • 核实产权：在购买自建房前，务必核实房屋的产权情况，包括土地使用证和房产证的办理情况。如果房屋没有这些证件，应谨慎考虑是否购买。
   • 咨询专业律师：在涉及房屋买卖等重大交易时，建议咨询专业律师的意见。律师可以帮助你评估交易风险、起草或审查合同、办理公证和产权过户等手续。
   • 完善手续：如果决定购买没有土地使用证和房产证的自建房，应要求卖方尽快办理相关证件，并在合同中明确约定证件办理的时间和责任。同时，可以考虑在合同中设置违约条款，以保障自己的权益。

进一步思考：在购买房屋时，除了关注房屋的价格和位置外，还应重视房屋的产权情况。没有合法产权证明的房屋，即使价格再低、位置再好，也可能存在较大的法律风险。因此，在做出购买决定前，务必进行充分的调查和了解，确保自己的权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。