在肇事逃逸的情况下，依然会追究驾驶员是否喝酒的问题。这是因为酒驾和肇事逃逸都是严重的交通违法行为，两者并不互相排斥，且酒驾可能是导致事故发生的重要原因之一。以下从多个角度详细分析：
一、法律责任的角度
酒驾的法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，酒后驾驶机动车是违法行为，将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等行政处罚。若血液中酒精含量达到或超过80mg/100ml，则构成醉驾，还将面临刑事处罚。
肇事逃逸的法律责任：肇事逃逸是指发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及《中华人民共和国刑法》的相关规定，肇事逃逸将面临更严厉的处罚，包括罚款、拘留、吊销驾驶证，甚至可能构成交通肇事罪，面临有期徒刑等刑事处罚。
酒驾与肇事逃逸的叠加责任：若驾驶员在酒驾后发生事故并逃逸，其将同时承担酒驾和肇事逃逸的法律责任。这意味着，即使逃逸，驾驶员仍需接受酒驾的检测和处罚，且逃逸行为将加重其法律责任。
二、证据收集与认定的角度
现场调查与初步判断：交警到达现场后，会观察驾驶员的精神状态、言行举止等，如是否有酒气、眼神迷离等，这些直观表现可为后续检测提供线索。
医学检测与科学鉴定：通过呼气式酒精测试、血液酒精含量检测或尿液检测等手段，可以准确测定驾驶员是否饮酒及饮酒程度。这些检测结果将作为认定酒驾的重要证据。
证人证言与间接证据：目击者陈述、同行人员供述以及消费记录查询等，也可以作为认定驾驶员是否饮酒的辅助证据。
视频证据与技术分析：监控录像和行车记录仪数据等视频证据，可以捕捉驾驶员行为细节，为认定酒驾提供有力支持。
三、实际案例与法律后果的角度
在实际案例中，酒驾肇事逃逸的驾驶员往往面临更严重的法律后果。例如，某驾驶员在酒驾后发生事故并逃逸，后被警方抓获。经检测，其血液中酒精含量远超醉驾标准。最终，该驾驶员因酒驾和肇事逃逸被判处有期徒刑，并承担了相应的民事赔偿责任。
建议：
遵守交通法规：驾驶员应严格遵守交通法规，不酒驾、不逃逸，确保自己和他人的安全。
积极配合调查：若发生事故，驾驶员应立即停车、保护现场、抢救伤员，并积极配合交警的调查和处理工作。
寻求法律帮助：若因酒驾或肇事逃逸面临法律纠纷，驾驶员应及时寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。