农村信用社信息员将储户的钱取走属于违法行为，但具体定性需结合行为细节判断。以下从不同角度展开分析：

1. 职务侵占或贪污罪（若利用职务便利）

• 法律依据：根据《刑法》第271条（职务侵占罪）或第382条（贪污罪），若信息员作为信用社工作人员，利用职务便利将储户资金非法占为己有，可能构成犯罪。
• 关键点：
  • 主体身份：需确认信息员是否属于信用社正式员工或委托代理人员（如合同工、临时工）。若为正式员工，可能涉及贪污罪；若为非正式人员，可能构成职务侵占罪。
  • 行为性质：必须利用职务便利（如掌握储户密码、伪造凭证、直接操作系统等）实施侵占行为。
  • 数额标准：职务侵占罪立案标准为6万元以上，贪污罪为3万元以上（具体以最新司法解释为准）。

2. 盗窃罪（若秘密窃取资金）

• 法律依据：根据《刑法》第264条，若信息员通过偷窥密码、伪造储户身份等秘密手段窃取资金，可能构成盗窃罪。
• 关键点：
  • 行为方式：需证明信息员未利用职务便利，而是通过非法手段获取资金（如偷配钥匙、复制银行卡等）。
  • 数额标准：盗窃罪立案标准为1000元至3000元以上（具体因地区而异）。

3. 诈骗罪（若虚构事实骗取资金）

• 法律依据：根据《刑法》第266条，若信息员通过虚构理由（如谎称代办业务、信用社系统升级需转账等）骗取储户资金，可能构成诈骗罪。
• 关键点：
  • 行为方式：需证明信息员通过欺骗手段使储户主动交付资金（如伪造文件、冒充信用社工作人员等）。
  • 数额标准：诈骗罪立案标准为3000元至1万元以上（具体因地区而异）。

4. 民事侵权责任（若未构成犯罪）

• 法律依据：根据《民法典》第1165条，若信息员的行为未达到刑事立案标准，但仍造成储户损失，信用社可能因管理过失承担民事赔偿责任，信息员需承担连带或补充责任。
• 关键点：
  • 信用社责任：若信用社未尽到对信息员的监督、管理义务（如未定期核查业务记录、未限制操作权限等），可能需承担部分赔偿责任。
  • 信息员责任：信息员需返还非法所得，并赔偿储户实际损失（如利息损失、维权费用等）。

建议行动

1. 立即报警：储户应第一时间向公安机关报案，由警方调查资金流向、行为手段等关键证据。
2. 固定证据：保存存款凭证、交易记录、与信息员的沟通记录（如短信、录音）等证据。
3. 联系信用社：要求信用社提供资金流向说明，并协商赔偿方案（若信用社存在过错）。
4. 咨询律师：根据案件性质，可进一步向我咨询刑事报案、民事诉讼等具体策略。

注：具体定性需结合案件细节（如信息员身份、行为手段、资金数额等），建议尽快委托律师介入处理。