工程款双方同意减少零头，在法律上是正常且可行的，但需满足一定条件并注意相关事项。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同自由原则的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人在平等、自愿的基础上，有权对合同的内容进行协商和变更。工程款作为合同的一部分，双方同意减少零头，实际上是对合同价款的一种变更，只要这种变更是双方真实意思的表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，就是合法有效的。

2. 实际操作的角度：

   • 在工程实践中，由于各种原因（如计算误差、小额争议等），双方可能会就工程款的零头部分进行协商，并达成一致意见减少零头。这种做法在商业活动中并不罕见，且有助于促进双方的合作和关系的和谐。
   • 但需要注意的是，减少零头应当明确记录在书面协议中，如补充协议或结算单等，以避免未来可能出现的纠纷。

3. 法律后果的角度：

   • 如果双方就减少零头达成了书面协议，并且该协议符合法律、行政法规的规定，那么该协议对双方均具有法律约束力。一方不得擅自变更或解除该协议，否则应承担相应的法律责任。
   • 如果双方未就减少零头达成书面协议，或者协议内容存在瑕疵（如违反法律、行政法规的强制性规定等），那么该协议可能无效或被撤销，双方仍应按照原合同的约定履行义务。

4. 建议与注意事项：

   • 在协商减少工程款零头时，建议双方保持诚信和公平的原则，确保协商结果的合理性和合法性。
   • 双方应尽可能将协商结果以书面形式记录下来，并明确双方的权利和义务，以避免未来可能出现的纠纷。
   • 如果对协商结果存在疑虑或争议，建议及时咨询专业律师或相关机构，以获取更准确的法律意见和帮助。

总结来说，工程款双方同意减少零头在法律上是正常且可行的，但需确保协商结果的合法性和合理性，并尽可能以书面形式记录下来。如果你在工程款纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。