结论：超市对漏买单的消费者私自罚款，通常算侵犯消费者权益。以下从多个角度进行分析：
一、超市无权私自罚款的法律依据
行政处罚权的限制：
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政处罚由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施。超市作为经营主体，并不具备行政处罚权，因此无权对消费者进行罚款。
消费者权益保护：
- 消费者在购买商品时享有合法权益，包括选择商品、了解商品信息、公平交易等。超市私自罚款可能侵犯消费者的公平交易权、财产权等合法权益。
二、超市私自罚款的可能后果
消费者维权：
- 如果超市对漏买单的消费者私自罚款，消费者有权向消费者协会投诉，或者向工商行政管理部门举报，要求超市退还罚款并赔偿损失。
法律责任：
- 超市私自罚款的行为可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任。根据情节的严重程度，超市可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等；如果情节严重，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
三、超市应如何处理漏买单情况
友好沟通：
- 当发现消费者漏买单时，超市工作人员应首先与消费者进行友好沟通，了解情况并提醒消费者补交货款。
合法手段：
- 如果消费者拒绝补交货款或存在其他违法行为，超市应通过合法手段维护自身权益，如报警处理或向法院提起诉讼等。
四、消费者应如何应对超市私自罚款
保留证据：
- 如果超市对消费者私自罚款，消费者应保留好相关证据，如罚款收据、监控录像等，以便后续维权。
及时投诉：
- 消费者可以向消费者协会或工商行政管理部门投诉超市的违法行为，要求超市退还罚款并赔偿损失。
寻求法律帮助：
- 如果消费者的权益受到严重侵害，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自身权益。
总结与建议：超市对漏买单的消费者私自罚款是违法的，侵犯了消费者的合法权益。作为消费者，在遇到此类情况时，应保留好相关证据并及时投诉或寻求法律帮助。同时，超市也应通过合法手段维护自身权益，避免采取违法行为。如果您在医疗纠纷、医疗损害、医疗事故赔偿、医疗事故鉴定或侵权纠纷等领域有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。