结论前置：在我国，基于血缘关系形成的祖孙关系是无法通过法律程序彻底断绝的。面对与奶奶之间的矛盾或冲突，应优先考虑通过沟通、理解、设定界限、寻求专业帮助以及法律援助等途径来解决问题，而非寻求断绝祖孙关系。
详细分析：
祖孙关系的不可解除性：
- 祖父母与孙子女的关系是一种自然的、基于血缘的亲属关系，具有永久性和不可解除性。这是基本的法律和伦理原则，即使双方存在矛盾冲突，法律上也不支持通过某种法定程序切断这种天然联系。
特定情形下的法律关系调整（虽不直接适用，但提供背景理解）：
- 在某些特定法律关系中，如收养关系，当符合法定条件时（如养父母与成年养子女关系恶化、无法共同生活），可以协议解除收养关系；不能达成协议的，可以向人民法院提起诉讼。但这一规定并不适用于基于血缘的祖孙关系。
- 监护关系方面，若祖父母作为监护人严重侵害被监护人权益，人民法院可撤销其监护人资格，并依法指定新的监护人。然而，这同样不意味着断绝了祖孙关系，祖父母仍可能负有某些法定义务，具体取决于实际情况和法律规定。
处理与奶奶矛盾的建议：
- 沟通和理解：首先尝试与奶奶进行坦诚对话，表达你的感受和想法，同时倾听她的观点和感受。通过增进相互理解，可能有助于缓解矛盾。
- 寻求专业帮助：如果直接沟通困难或矛盾持续存在，考虑咨询心理医生或家庭治疗师。他们能提供专业的指导和支持，帮助改善沟通方式并解决冲突。
- 设定界限：若与奶奶的相处确实给你带来了困扰或伤害，可以设定个人界限以保护自己。这可能包括减少接触频率、保持一定距离或在特定情况下避免单独相处。
- 法律援助：如果你认为自己的权益受到了奶奶的侵犯（如虐待、遗弃等），可以咨询律师了解法律途径和保护措施。但需注意，法律通常不支持断绝祖孙关系的请求，而是会寻求其他解决方式，如调解、和解或提供法律保护。
总结与进一步建议：
与奶奶之间的关系可能面临各种挑战，但断绝关系并非解决问题的最佳方法。相反，通过积极的沟通、理解、设定合理的界限、寻求专业帮助以及必要的法律援助，更有可能找到改善彼此关系的解决方案。这不仅有助于维护个人的身心健康和长远发展，也符合社会和家庭伦理的基本原则。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。