结论：管理人员结算单工程量签多了，公司是否需要付钱，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同条款的约定：

   • 首先，要查看公司与管理人员或承包方之间签订的合同中，是否有关于工程量确认、结算以及误差处理的具体条款。
   • 如果合同中明确规定了工程量的确认方式、结算流程以及误差范围和处理方式，那么公司应按照合同约定来执行。若管理人员签多的工程量在合同约定的误差范围内，公司可能需要按照结算单支付；若超出误差范围，公司则有权拒绝支付超出部分或要求重新核算。

2. 结算单的合法性与有效性：

   • 结算单作为双方结算的依据，其合法性与有效性至关重要。如果结算单是管理人员在未经授权或超越权限的情况下签署的，或者签署过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，那么该结算单可能无效或可撤销。
   • 此外，如果结算单上的工程量与实际完成情况严重不符，且没有合理的解释或证据支持，公司也有权对结算单提出异议并拒绝支付。

3. 实际完成情况与证据支持：

   • 公司应收集并保留与工程量相关的所有证据，如施工图纸、施工记录、验收报告等，以证明实际完成的工程量。
   • 如果管理人员签多的工程量与实际完成情况不符，公司可以提供这些证据来支持自己的主张，并要求按照实际完成情况来结算。

4. 法律后果与风险防范：

   • 如果公司未经充分核实就按照错误的结算单支付了款项，可能会面临资金损失的风险。
   • 因此，公司在支付前应仔细审核结算单，确保工程量的准确性和合法性。如果发现结算单存在问题，应及时与管理人员或承包方沟通并协商解决；如果无法协商解决，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

建议：

• 对于公司而言，为了避免类似情况的发生，应建立健全的内部管理制度和审核机制，确保工程量的确认和结算过程公开、透明、合法。
• 同时，公司也应加强与管理人员或承包方的沟通与合作，明确双方的权利和义务，共同维护合同的严肃性和有效性。

如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的解答和帮助。