是的，公安行政案件中扣押物品仅有一份物品清单放在案卷而没有给嫌疑人，这属于程序违法。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
法律依据
根据《公安机关办理行政案件程序规定》的相关规定，公安机关在办理行政案件时，对扣押的物品应当会同在场见证人和被扣押物品持有人查点清楚，当场开列清单一式二份，由调查人员、见证人和持有人签名或者盖章，一份交给持有人，另一份附卷备查。这一规定明确了扣押物品时必须制作并交付物品清单的义务，旨在保障嫌疑人的合法权益，确保扣押程序的合法性和透明性。
程序违法性分析
未交付物品清单违反法定程序：
- 公安机关在扣押物品时，必须按照法定程序制作并交付物品清单。如果仅有一份物品清单放在案卷而没有给嫌疑人，这明显违反了法定程序，剥夺了嫌疑人对扣押物品的知情权和监督权。
影响嫌疑人合法权益：
- 物品清单是嫌疑人了解扣押物品情况、行使申诉和控告权利的重要依据。如果嫌疑人没有收到物品清单，将难以知晓自己哪些物品被扣押，也无法对扣押行为提出异议或申诉，从而损害了其合法权益。
可能影响案件公正处理：
- 扣押物品是公安机关收集证据、查明案件事实的重要手段。如果扣押程序违法，可能导致收集到的证据不合法、不真实，进而影响案件的公正处理。例如，如果嫌疑人对扣押物品有异议，但由于没有收到物品清单而无法及时提出，可能导致关键证据被遗漏或误用。
法律后果与救济途径
法律后果：
- 公安机关违反法定程序扣押物品，可能面临行政复议或行政诉讼的风险。在行政复议或行政诉讼中，如果法院或复议机关认定扣押程序违法，可能会撤销或变更原扣押决定，并要求公安机关承担相应的法律责任。
救济途径：
- 嫌疑人如果认为公安机关的扣押行为违法，可以向上一级公安机关或者同级人民政府申请行政复议，也可以直接向人民法院提起行政诉讼。在申请行政复议或提起行政诉讼时，嫌疑人可以提供相关证据证明扣押程序违法，并要求公安机关承担相应的法律责任。
实际操作建议
嫌疑人应主动要求交付物品清单：
- 在公安机关扣押物品时，嫌疑人应主动要求调查人员交付物品清单，并仔细核对清单上的物品名称、数量、特征等信息是否准确无误。
保留相关证据：
- 嫌疑人应妥善保管与扣押物品相关的证据，如购物发票、鉴定报告等，以便在需要时证明扣押物品的合法性和价值。
及时寻求法律帮助：
- 如果嫌疑人认为公安机关的扣押行为违法或侵犯了自己的合法权益，应及时寻求法律帮助，向专业律师咨询并委托其代理行政复议或行政诉讼等法律事务。
作为专业律师，我建议嫌疑人在面对此类情况时，务必保持冷静并依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。