当劳动者超过一年未签劳动合同后离职，其赔偿情况确实需要根据具体原因和法律规定来综合判断。以下是对此问题的详细解答：
一、未签劳动合同的法律后果
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，将视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着，尽管没有书面的合同，但法律上默认双方建立了长期稳定的劳动关系，劳动者享有相应的权益保护。
二、赔偿情况分析
双倍工资赔偿
- 法律依据：根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 赔偿期限：双倍工资的赔偿期限最长为11个月，从用工满一个月的次日起算至满一年的前一日止。
- 注意事项：这一权利的仲裁时效为一年，从劳动者知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者需及时主张自己的权益。
经济补偿金或赔偿金
- 经济补偿金：若因用人单位原因（如未提供劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等）导致劳动者离职，劳动者可以要求支付经济补偿金。经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
- 赔偿金：若用人单位在视为已订立无固定期限劳动合同后，没有法定理由辞退劳动者，则属于违法解除劳动合同。此时，劳动者可以要求用人单位按照经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
补缴社会保险费
- 用人单位有义务为劳动者缴纳社会保险费。如果用人单位未依法缴纳，劳动者可以要求补缴，以保障自己的社会保障权益。
其他损失赔偿
- 因用人单位未签订劳动合同而导致劳动者的其他损失（如无法享受某些福利待遇、无法办理社保转移手续等），劳动者也有权要求赔偿。
三、实际操作建议
- 证据收集：劳动者应保留好能证明劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。这些证据在主张权益时将起到关键作用。
- 维权途径：首先尝试与用人单位协商解决。如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在维权过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
四、特殊情况说明
- 如果劳动者因个人原因离职，且用人单位无过错，则通常无额外赔偿。但劳动者仍有权要求用人单位支付其应得的工资、加班费和其他福利待遇，并办理离职手续。
综上所述，当劳动者超过一年未签劳动合同后离职时，其赔偿情况需根据具体原因和法律规定来判断。劳动者应了解自己的权益和法律规定，及时收集证据并采取合适的行动来维护自己的利益。