结论前置：在诉讼期间，公司从一人公司变更为其他有限公司，新股东是否承担责任不能一概而论，需根据债务产生时间、财产是否混同以及新股东是否存在滥用权利等情形综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、变更前产生的债务

1. 财产混同情形：

   • 若在一人有限公司阶段，原股东无法证明公司财产与其个人财产相互独立，根据《中华人民共和国公司法》第六十三条，原股东需对公司债务承担连带责任。这种连带责任不因公司后续变更为普通有限公司而消除。
   • 举例：假设A公司原为一人有限公司，原股东B无法证明公司财产与个人财产独立。在诉讼期间，A公司变更为普通有限公司，新增股东C。若债务发生在变更前，B仍需对债务承担连带责任，C作为新股东，在未参与原债务产生且无过错的情况下，一般不承担该债务。

2. 不存在财产混同情形：

   • 若原股东能证明在一人有限公司阶段公司财产与个人财产独立，且没有出资不实、抽逃出资等法定情形，则对于变更前的公司债务，一般由公司以其全部财产承担，原股东在其认缴出资范围内承担有限责任。新股东同样在未参与原债务产生且无过错的情况下，不承担该债务。

二、变更后产生的债务

• 公司变更为普通有限公司后，新产生的债务由公司以其全部财产承担。新股东作为公司股东，原则上以其认缴的出资额为限承担有限责任。
• 特殊情况：若新股东在公司变更后滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益，根据《公司法》的相关规定，仍可能被要求对公司债务承担连带责任。
  • 举例：若新增股东C在变更后，通过不正当手段转移公司财产，导致公司无法偿还债务，债权人可以要求C对公司债务承担连带责任。

三、诉讼过程中的变更影响

• 公司组织形式的转变（从一人有限公司变更为普通有限公司）并不改变原股东在持股期间对公司债务可能承担的责任。这种变更主要是公司结构上的调整，不影响原股东对公司债务的潜在法律责任。
• 法律建议：如果案涉法律事实（如债务产生）发生在公司变更之前，且原股东无法证明财产独立性，那么原股东仍需对该债务承担连带责任。因此，在诉讼期间进行公司组织形式变更时，应谨慎评估债务风险，并考虑与债权人进行协商或提供担保等措施。

四、总结与建议

• 对于原股东：在一人有限公司运营期间，应严格遵守法律法规，确保公司财产与个人财产的清晰分离。若面临诉讼风险，应及时寻求专业法律意见，评估债务承担可能性，并采取相应措施。
• 对于新股东：在加入公司前，应进行充分的尽职调查，了解公司的财务状况和债务情况。若公司存在潜在债务风险，应谨慎考虑加入，并在加入后遵守法律法规，避免滥用公司法人独立地位和股东有限责任。

有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，给出更详细的法律建议。