物业是否必须将收据和发票都给业主，这主要取决于具体的服务内容和收费性质。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 收据的提供：

   • 一般原则：物业在收取业主的任何费用时，都应当提供收据作为缴费凭证。这是基本的财务透明度和消费者权益保护的要求。
   • 特殊情况：如果物业是通过银行转账、电子支付等自动化方式收取费用，并且业主能够通过这些渠道直接获取缴费记录，那么物业可能不需要额外提供纸质收据。但即便如此，业主仍有权要求物业提供缴费的正式确认或证明。

2. 发票的提供：

   • 税务规定：根据税务法规，物业在收取费用时，如果属于应税服务（如物业管理费、停车费等），则必须向业主提供正规的税务发票。这是物业的法定义务，也是业主享受税收抵扣等权益的基础。
   • 非应税服务：如果物业收取的费用不属于应税服务（如某些特定的维修基金、押金等），则可能不需要提供发票。但即便如此，物业仍应提供收据或其他形式的缴费证明。
   • 业主要求：无论费用是否应税，业主都有权要求物业提供发票（如果应税）或收据（如果非应税或已提供电子缴费记录）。这是业主监督物业财务透明度和保护自身权益的重要手段。

3. 实际操作建议：

   • 业主方面：在缴纳物业费用时，业主应主动要求物业提供收据或发票，并仔细核对费用项目和金额。如果物业拒绝提供或提供的凭证不符合要求，业主有权向相关部门投诉或寻求法律帮助。
   • 物业方面：物业应建立健全的财务管理制度，确保在收取费用时能够及时、准确地提供收据或发票。同时，物业也应加强与业主的沟通，解释费用项目和收费标准，提高财务透明度。

总结来说，物业在收取费用时，一般应提供收据作为缴费凭证；如果费用属于应税服务，则必须提供发票。业主有权要求物业提供这些凭证，并应仔细核对以确保自身权益不受损害。如果遇到物业拒绝提供或提供的凭证不符合要求的情况，业主可以积极维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。