针对您提出的问题“女儿花了父母的钱，也没有证据，并且还坚决不赡养父母，应该怎么办”，我们可以从以下几个角度进行分析和解答：

1. 关于女儿花费父母钱财的问题：

   • 法律背景：在家庭关系中，子女使用父母的钱财，若未明确为赠与或借款，通常可能被视为家庭内部的资金往来。然而，若父母能够证明这些钱财是女儿未经允许擅自使用，且数额较大，可能构成不当得利或侵占。但关键在于，您提到“没有证据”，这在法律上是一个难题。
   • 法律建议：首先，尝试与女儿进行沟通，了解她使用钱财的具体情况和原因，看是否能够达成和解或还款协议。若沟通无果，且您确实认为女儿的行为构成了不当得利或侵占，您可以考虑收集相关证据（如银行转账记录、聊天记录等，尽管您提到目前没有证据，但未来应留意收集），并向法院提起诉讼。但请注意，没有充分证据的情况下，诉讼可能面临较大风险。

2. 关于女儿不赡养父母的问题：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。若子女不履行赡养义务，父母有权要求子女给付赡养费。
   • 法律建议：
     • 协商解决：首先，尝试与女儿进行协商，了解她不赡养的具体原因，看是否能够通过沟通解决问题。
     • 寻求调解：若协商无果，您可以考虑向当地的居民委员会、村民委员会或者调解组织申请调解，寻求第三方的帮助来解决问题。
     • 提起诉讼：若调解也无果，您可以向法院提起诉讼，要求女儿履行赡养义务，并给付赡养费。法院会根据实际情况判决女儿支付一定数额的赡养费，以保障您的基本生活需求。

3. 关于证据收集的问题：

   • 法律建议：尽管您目前提到没有证据，但在未来的生活中，您应注意收集与女儿使用钱财和不赡养相关的证据。这包括但不限于银行转账记录、聊天记录、证人证言、医疗记录（若涉及生活照料）等。这些证据将在未来的法律程序中起到关键作用。

4. 关于可能的法律后果：

   • 若女儿被判决履行赡养义务：女儿将需要按照法院的判决给付赡养费，并可能面临法律强制执行的风险。
   • 若女儿被判决返还钱财（在证据充分的情况下）：女儿将需要返还她擅自使用的父母的钱财，并可能承担因此产生的诉讼费用和其他相关费用。

总结与建议：

• 首先，尝试与女儿进行沟通和协商，看是否能够达成和解或还款协议。
• 若沟通无果，考虑向当地的调解组织申请调解。
• 若调解也无果，您可以向法院提起诉讼，要求女儿履行赡养义务并给付赡养费（在证据充分的情况下，也可以要求返还擅自使用的钱财）。
• 在未来的生活中，注意收集与女儿使用钱财和不赡养相关的证据，以备不时之需。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。