关于您提出的“钟点房17岁可以开吗”的问题，这实际上与租房或签订住宿合同在法律层面有一定的相似性，主要涉及到民事行为能力的判断。

首先，我们需要明确的是，17岁的未成年人在法律上通常被视为限制民事行为能力人。这意味着他们在实施某些民事法律行为，如签订住宿合同（包括钟点房），时可能会受到法律的限制。因为住宿合同，尽管时间较短，但仍然涉及到支付费用、遵守住宿规定等权利义务关系，这些可能超出了17岁未成年人的心智发育和社会经验范围。

然而，与租房合同类似，也存在特殊情况。如果17岁的未成年人能够以自己的劳动收入为主要生活来源，并且被法律视为完全民事行为能力人，那么他们就有能力独立签订住宿合同，包括钟点房。

但在大多数情况下，对于17岁的未成年人来说，如果需要开钟点房，最好是由其法定代理人（如父母）代为办理或至少经过法定代理人的同意。法定代理人有责任确保未成年人的合法权益得到保护，避免他们因缺乏经验而陷入不利的法律境地。

此外，我还想提醒您，不同的酒店或住宿场所可能有自己的规定和政策。有些场所可能出于安全或管理考虑，对未成年人的住宿有额外的要求或限制。因此，在尝试开钟点房之前，最好先了解并遵守相关场所的规定。

综上所述，17岁的未成年人能否开钟点房取决于他们的民事行为能力状况以及相关场所的规定。在大多数情况下，建议由法定代理人代为办理或至少经过其同意。