针对您提出的“事故私了后人员受伤，对方走保险却拒不签字该如何处理”的问题，核心结论是：您可以通过协商、投诉或诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 明确“私了”协议的法律效力

   • 如果您与对方在事故发生后已经达成了私了协议，并且该协议是双方真实意思的表示，不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么该协议是具有法律效力的。
   • 对方在走保险时拒不签字，可能构成对私了协议的违约。您可以依据协议内容，要求对方履行其义务，包括配合保险理赔等。

2. 与对方协商解决

   • 首先，您可以尝试与对方进行友好协商，了解对方拒不签字的具体原因，并寻求解决方案。
   • 如果对方是因为对保险理赔流程不了解或有误解，您可以向其解释清楚，并协助其完成相关手续。
   • 如果对方是无理拒签，您可以明确告知其违约的后果，并要求其立即履行义务。

3. 向保险公司投诉或寻求协助

   • 如果协商无果，您可以向对方所投保的保险公司投诉，说明情况并要求保险公司介入处理。
   • 保险公司有义务对其投保人进行理赔指导，并在符合保险合同约定的情况下进行赔付。您可以要求保险公司对对方的拒签行为进行督促或采取其他必要措施。

4. 考虑通过法律途径解决

   • 如果上述方法均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求对方履行私了协议中的义务，并赔偿因对方违约给您造成的损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，包括私了协议、事故现场照片、医疗记录、证人证言等。

5. 注意事项

   • 在处理此类问题时，您需要保持冷静和理性，避免与对方发生不必要的冲突或争执。
   • 您需要妥善保管好所有与事故相关的证据和文件，以备不时之需。
   • 如果您对法律程序或保险理赔流程不熟悉，可以寻求专业律师或保险顾问的帮助。

在处理此类事故私了后对方拒不配合保险理赔的问题时，您需要依据实际情况灵活应对。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。