当三方合同中没有明确写明违约金时，违约金的计算和处理确实需要结合法律规定、行业惯例以及实际情况来综合判断。以下是我为您详细梳理的解决方案：

一、法律依据与原则

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果合同中没有约定违约金，但一方违约给另一方造成了损失，那么守约方是有权要求违约方赔偿实际损失的。这里的实际损失包括直接损失，比如因为违约而产生的额外费用，也包括可得利益损失，即如果合同正常履行，守约方能够获得的预期收益。

同时，法院或仲裁机构在裁决违约金数额时，会遵循公平合理的原则，综合考虑合同履行程度、双方的过错大小、损失范围等因素，确保赔偿金额既不过高也不过低，以平衡保护双方的权益。

二、常见处理方式

1. 协商确定违约金

   • 如果双方对违约责任有一定的共识，只是原合同中没有明确约定违约金，那么可以通过协商来补充约定。比如，可以约定违约金为实际损失的一定比例，如30%，这样既具有可操作性，也能体现公平合理。

2. 主张实际损失赔偿

   • 如果协商不成，或者违约方拒绝协商，那么守约方可以通过法律途径来索赔。这时，守约方需要提供充分的证据来证明自己的实际损失，比如招聘费用、培训成本、预期收益等，并说明这些损失与违约行为之间的因果关系。

3. 参考行业标准或惯例

   • 在某些特定行业，比如金融、医疗等，可能存在默认的违约金比例或行业标准。如果合同中没有约定违约金，可以参考这些行业标准或惯例来确定。比如，医疗行业的规培生违约，可能按照培养成本的一定比例来赔偿。

三、注意事项

1. 违约金上限

   • 即使后续通过协商约定了违约金，也需要注意不得超过实际损失的30%。这是《民法典》的明确规定，旨在防止违约金过高导致的不公平现象。

2. 证据留存

   • 守约方在合同履行过程中，应妥善保留相关证据，如邮件记录、付款凭证、损失清单等。这些证据在后续索赔或诉讼中至关重要，能够证明自己的实际损失和违约方的违约行为。

3. 及时维权

   • 如果发现对方违约，守约方应在诉讼时效内（通常为3年）主张权利。超过诉讼时效，可能会丧失胜诉权，导致无法获得应有的赔偿。

四、行动建议

1. 优先协商：以书面形式提出合理的违约金方案，并保留沟通记录。这样既能体现诚意，也能为后续可能的法律纠纷提供证据。

2. 评估损失：详细梳理因违约产生的各项费用，制作清单作为索赔依据。清单应尽可能详细、准确，以便法院或仲裁机构能够清晰了解实际损失情况。

3. 法律咨询：如果情况复杂或涉及金额较大，建议委托专业律师起草法律文书或代理诉讼。律师具有专业的法律知识和丰富的实践经验，能够为您提供更全面、更专业的法律服务。

综上所述，当三方合同中没有明确写明违约金时，我们应通过综合考虑实际损失、同类型协议或行业惯例、协商结果以及法律途径来确定违约金的数额。希望这些建议能够对您有所帮助。