结论：女职工从事管理岗位21年，是否可以55岁退休，并非一概而论，而是需要综合考虑多个因素，包括当地政策、个人档案记载、社保缴费记录、实际工作岗位性质以及单位性质等。
详细分析：
法定退休年龄基础规定：
- 根据我国《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》等相关规定，女性职工的法定退休年龄主要有两个标准：女职工（通常指从事普通生产、服务等工作的女工人）年满50周岁；女干部或管理技术岗位的女性职工年满55周岁。因此，如果女职工在管理岗位上工作，且符合相关条件，是有可能55岁退休的。
岗位性质与身份转变：
- 女职工在工作过程中若转为管理岗位，并且用人单位按照干部身份进行管理，其退休年龄通常会调整为女干部的标准，即年满55周岁退休。您已经从事管理岗位21年，这通常意味着您已经以管理岗位的身份被管理了较长时间，这有利于您按照55岁的标准退休。
当地政策与具体要求：
- 不同地区对于女性职工退休年龄的规定可能存在差异。部分地区可能要求女性工人转岗到管理岗位后，需在管理岗位工作一定年限（如5年或10年）才能按照管理岗位办理退休。但这一要求并非全国统一，而是由各地结合实际情况制定。因此，您需要了解并遵循当地的具体政策。
- 还有一些地区并不单纯以管理岗位的工作年限作为判定标准，而是会综合考虑劳动合同、岗位性质、档案记录、社保缴费记录以及单位性质等因素来确定退休年龄。例如，如果您的劳动合同明确岗位为管理岗位，且单位按照管理岗位对您进行管理、工资待遇等也按照管理岗位执行，即使工作年限不满特定时长，也有可能允许按照55岁退休。
实际操作建议：
- 了解当地政策：首先，您需要了解并遵循您所在地区对于女性职工退休年龄的具体规定。这可以通过咨询当地的人力资源和社会保障部门或查阅相关政策文件来实现。
- 保留相关证据：您应保留好相关的人事档案、劳动合同和社保缴费记录等证据材料，以便在需要时提供证明。这些证据材料将有助于证明您的岗位性质、工作年限以及社保缴费情况等关键信息。
- 与单位沟通：在了解当地政策的基础上，您可以与所在单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解单位对于退休年龄的具体规定和操作流程。这有助于您更好地规划自己的退休生活。
总结与建议：
女职工从事管理岗位21年是否可以55岁退休，需要综合考虑多个因素。为了确保您的权益得到保障，我建议您首先了解并遵循当地的具体政策规定，同时保留好相关证据材料。如果您在了解政策或保留证据方面遇到困难，或者对于退休年龄问题仍有疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况和当地政策，为您提供专业的法律建议和指导。