您好，关于您提出的“不是夫妻关系是否可以开夫妻关系证明”的问题，我为您详细解答如下：

首先，需要明确的是，夫妻关系证明是专门用于证明两个人之间存在婚姻关系的法律文件。这种证明通常由婚姻登记机关或者相关政府部门出具，用于确认两个人的婚姻状态。

对于非夫妻关系的两个人，他们之间并不存在婚姻关系，因此无法开具夫妻关系证明。这是基于婚姻关系的法律定义和证明文件的出具原则。

如果您需要证明两个人之间的关系，但并非婚姻关系，那么可以考虑开具其他类型的亲属关系证明或者相关证明文件。例如，如果两个人是父母与子女、兄弟姐妹等近亲属关系，可以开具相应的亲属关系证明。但请注意，这些证明文件与夫妻关系证明是不同的，它们各自有特定的出具条件和用途。

另外，根据我了解到的信息，开具夫妻关系证明并不属于公安机关的法定职责。因此，即使您尝试向公安机关申请开具此类证明，也可能会被拒绝。相反，如果您需要证明婚姻关系，应该前往婚姻登记机关或者相关政府部门进行申请。

最后，我建议您在申请任何类型的证明文件之前，先了解清楚该证明文件的出具条件、用途以及申请流程。这样可以避免不必要的麻烦和误解，确保您能够顺利获得所需的证明文件。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。