结论：学生违纪时能否拍照或录像，需根据具体情况判断，主要涉及是否侵犯学生的人格权，尤其是肖像权和隐私权。以下从不同角度进行分析：

1. 从肖像权角度分析：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条，任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。
   • 分析：若拍照或录像仅用于学校内部管理，如记录违纪行为以作为教育或纪律处分的依据，且未公开传播，通常不构成侵犯肖像权。但若将照片或视频公开，如发布到学校网站、社交媒体等，则可能侵犯学生的肖像权，除非获得学生或其监护人的同意，或者符合法律规定的例外情形（如为维护公共利益或肖像权人自身利益而使用）。

2. 从隐私权角度分析：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私是自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。
   • 分析：若拍照或录像涉及学生的私密空间、私密活动或私密信息，如更衣室、宿舍内的行为，或涉及学生个人隐私的谈话内容等，则可能侵犯学生的隐私权。即使是在公共场所，如教室、走廊等，若拍照或录像的目的、方式或范围超出了合理限度，也可能构成对学生隐私权的侵犯。

3. 从学校管理角度分析：

   • 学校规定：学校通常有权制定内部管理规定，包括对学生违纪行为的记录和处理方式。但这些规定必须符合法律法规，不得侵犯学生的合法权益。
   • 合理限度：学校在拍照或录像时，应遵循合理、必要的原则，确保不侵犯学生的肖像权和隐私权。例如，可以仅记录违纪行为本身，避免拍摄与违纪行为无关的内容；可以限制照片或视频的传播范围，仅用于学校内部管理目的等。

4. 建议与注意事项：

   • 事先告知：学校在拍照或录像前，应事先告知学生或其监护人，并说明目的、方式和范围等，以获得其同意或理解。
   • 合法合规：学校应确保拍照或录像行为符合法律法规和学校内部管理规定，避免侵犯学生的合法权益。
   • 妥善保管：学校应妥善保管拍摄的照片或视频，防止泄露或不当使用。
   • 及时删除：若照片或视频已用于学校内部管理目的，且不再需要保留时，学校应及时删除，以避免不必要的法律风险。

总结：学生违纪时能否拍照或录像，需根据具体情况判断是否侵犯学生的人格权。学校在拍照或录像时应遵循合理、必要的原则，确保不侵犯学生的肖像权和隐私权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。