电动车行业师傅加装解速度装置是违法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律角度
违反交通法规：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，电动车的设计时速、整车质量等参数都有明确的标准。加装解速度装置，使得电动车的实际行驶速度超过法定标准，这明显违反了交通法规。
- 此类行为一旦被交通管理部门查处，将面临罚款、扣车等处罚措施。
构成非法改装：
- 非法改装电动车不仅违反了交通法规，还可能涉及产品质量、安全标准等多方面的法律问题。
- 如果加装解速度装置导致电动车存在安全隐患，一旦发生交通事故，改装者可能需要承担相应的法律责任。
安全角度
增加事故风险：
- 电动车加装解速度装置后，其行驶速度将大幅提升，这增加了与其他车辆或行人发生碰撞的风险。
- 高速行驶的电动车在紧急情况下更难控制，容易引发交通事故。
影响车辆稳定性：
- 电动车的设计时速是经过严格测试和计算的，以确保车辆在行驶过程中的稳定性和安全性。
- 加装解速度装置可能破坏车辆原有的平衡和稳定性，导致车辆在行驶过程中出现晃动、侧翻等危险情况。
实际案例与后果
- 在实际生活中，已经有多起因电动车非法改装（包括加装解速度装置）而引发的交通事故案例。这些事故往往造成严重的人员伤亡和财产损失。
- 改装者不仅需要承担交通事故的法律责任，还可能面临因非法改装而受到的行政处罚。
建议与措施
遵守交通法规：
- 电动车行业师傅应严格遵守交通法规，不进行任何非法改装行为。
- 消费者在购买电动车时，也应选择符合法定标准的车辆，不购买或要求改装非法装置。
加强监管与执法：
- 交通管理部门应加强对电动车市场的监管力度，严厉打击非法改装行为。
- 对于发现的非法改装车辆，应依法进行处罚并责令恢复原状。
提高安全意识：
- 电动车行业师傅和消费者都应提高安全意识，认识到非法改装的危害性和风险性。
- 通过宣传教育等方式，增强公众对电动车安全使用的认识和重视程度。
如果你或身边的人遇到电动车非法改装相关的问题，或者有任何关于交通事故、刑事辩护方面的疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。