国企央企试用期并非没有加班费，只要存在加班事实，都应当依法支付加班费。以下从多个角度为你详细分析：
法律法规层面
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，对于安排劳动者延长工作时间、休息日工作且不能安排补休、以及法定休假日工作的情形，用人单位需分别支付不低于工资的150%、200%和300%的工资报酬。这一规定适用于所有类型的企业，包括国有企业和央企，无论员工是否处于试用期。因此，国企央企在安排员工加班时，必须依法支付加班费。
实际操作层面
加班事实的认定：
- 加班费的支付前提是存在加班事实。这通常需要通过考勤记录、加班申请单等证据来证明。
- 在国企央企中，虽然可能存在较为规范的考勤和加班管理制度，但员工仍需注意保留相关证据，以便在需要时证明自己的加班事实。
加班费的计算：
- 加班费的计算基数通常是员工的正常工作时间工资。具体计算方式需根据加班类型（延长工作时间、休息日加班、法定休假日加班）和相应的工资报酬比例来确定。
- 例如，如果员工的月工资为5000元，那么他在休息日加班一天（假设为8小时）且不能安排补休的情况下，应获得的加班费为：5000元 ÷ 21.75天（月计薪天数）× 200% × 1天 = 459.77元（结果四舍五入）。
调休与加班费的关系：
- 在实际操作中，有些国企央企可能采取调休制度来替代休息日的加班费支付。这种做法在符合法律规定（即调休需安排在合适的时间范围内，且不能替代法定休假日的加班费）的情况下是可行的。
- 但需注意，法定休假日的加班不能以调休代替加班费，必须依法支付300%的工资报酬。
维权途径与建议
如果国企央企的员工在试用期遇到加班却未依法获得加班费的情况，可以按照以下步骤维护自己的权益：
协商：
- 首先尝试与用人单位进行沟通协商，明确要求按照法律规定支付相应费用。在协商过程中，可以提供加班证据和加班费计算依据，以增加协商的成功率。
投诉：
- 若协商无果，可向当地的劳动监察部门进行举报。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付加班费，并可能对逾期不支付的用人单位加付赔偿金。
劳动仲裁与诉讼：
- 如果上述途径均无法解决问题，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。
特殊情况说明
- 自愿加班：如果员工是自愿加班且未经用人单位认可或安排，那么用人单位通常无需支付加班费。但是，如果用人单位事后对员工的自愿加班行为进行了追认，则这种加班应视为单位安排的加班，用人单位需支付相应的加班费。
- 试用期合同：试用期合同也是劳动合同的一种，同样受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的保护。因此，试用期员工在加班时同样享有获得加班费的权利。
总结：国企央企试用期员工在加班时同样享有获得加班费的权利。如果遇到未依法支付加班费的情况，可以通过协商、投诉、劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。