结论：土地在人家屋后啥都不让种，这种情况需要分情况讨论，可能涉及土地权属争议、相邻关系处理以及土地用途规划等多个方面。以下是对这些情况的详细分析：

1. 土地权属争议：

   • 法律背景：首先，需要明确该土地的权属。如果土地属于您所有或您有合法的使用权，那么他人无权阻止您在该土地上种植作物。土地权属的确认通常依据土地证、承包合同等法律文件。
   • 建议行动：
     • 检查您的土地证或承包合同，确认土地权属。
     • 如果权属明确且您有合法使用权，可以与对方沟通，说明情况，要求对方停止阻止行为。
     • 如果沟通无果，可以考虑向当地土地管理部门或农村土地承包仲裁委员会申请调解或仲裁，必要时也可以向人民法院提起诉讼。

2. 相邻关系处理：

   • 法律背景：即使土地属于您所有，但在行使权利时，也不得损害相邻方的合法权益。如果种植作物可能影响到对方房屋的安全、通风、采光等，对方有权提出异议。
   • 建议行动：
     • 评估种植作物是否可能对对方房屋造成不良影响。
     • 如果存在潜在影响，可以与对方协商，寻找双方都能接受的解决方案，如调整种植位置、种植低矮作物等。
     • 如果协商无果，且您认为自己的种植行为并未损害对方合法权益，可以寻求法律途径解决争议。

3. 土地用途规划：

   • 法律背景：农村土地的使用需符合当地土地利用总体规划和城乡规划。如果该土地被规划为其他用途（如建设用地、生态保护区等），则可能不得用于种植作物。
   • 建议行动：
     • 了解当地土地利用总体规划和城乡规划，确认该土地的用途。
     • 如果土地被规划为其他用途，且您未获得相关许可，应停止种植行为，并考虑与相关部门沟通，了解后续处理方式。
     • 如果您认为规划不合理或存在错误，可以向相关部门提出异议或申请复议。

额外建议：

• 在处理此类争议时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为，以免加剧矛盾。
• 寻求法律途径解决争议时，务必保留好相关证据，如土地证、承包合同、沟通记录、照片等，以便在需要时提供证明。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

可能法律后果：

• 如果未经许可擅自改变土地用途或侵犯他人合法权益，可能面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。
• 如果通过法律途径解决争议并胜诉，对方可能需要承担停止侵害、赔偿损失等法律责任。