结论：夜场签合同本身并不犯法，但合同内容必须合法合规，且签订过程需遵循相关法律规定。若合同内容违法或签订过程存在违法行为，则可能涉及法律问题。

分析说明：

1. 合同内容的合法性：

   • 夜场作为经营场所，其与员工、供应商等签订的合同，只要内容不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是合法的。例如，夜场与员工签订的劳动合同，应明确双方的权利义务，包括工作内容、工作时间、薪资待遇等，且不得违反劳动法的相关规定。
   • 若合同内容涉及违法活动，如赌博、贩毒等，则该合同自始无效，且签订双方可能面临法律制裁。

2. 签订过程的合法性：

   • 合同的签订应遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。任何一方不得通过欺诈、胁迫等手段迫使对方签订合同。
   • 签订合同时，双方应具备相应的民事行为能力。对于未成年人或限制民事行为能力人，其签订的合同可能因缺乏行为能力而无效或可撤销。
   • 合同形式也应符合法律规定。虽然大多数合同可以采用书面或口头形式，但某些特定类型的合同，如劳动合同、房屋租赁合同等，法律可能要求采用书面形式。

3. 夜场合同的特殊性：

   • 夜场行业可能涉及一些特殊规定，如娱乐场所管理条例等。在签订合同时，应确保合同内容符合这些特殊规定的要求。
   • 例如，夜场与员工签订的劳动合同中，应明确员工不得从事违法活动，且夜场有权对员工进行必要的背景调查和安全培训。

法律建议：

• 在签订夜场相关合同时，务必确保合同内容合法合规，不违反任何法律法规的强制性规定。
• 签订合同前，应仔细审查合同条款，确保双方权利义务明确，且不存在任何模糊或歧义之处。
• 若对合同内容或签订过程存在疑问，建议咨询专业律师，以确保合同的合法性和有效性。

后续行动：

• 若您已签订夜场相关合同，且担心合同内容或签订过程存在法律问题，可向我提供合同具体内容，我将为您进行详细审查和分析。
• 若您正准备签订夜场相关合同，建议先咨询专业律师，以确保合同的合法性和有效性，避免后续可能出现的法律纠纷。