拆迁协议签字后五年房主不拆了，拆迁协议并不因此自动作废。不过，具体是否作废以及后续的处理方式，还需根据协议的具体内容、双方的行为以及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、协议的法律效力
拆迁协议一旦双方签字盖章，即具有法律效力。这意味着，除非存在法定无效或可撤销的情形（如欺诈、胁迫、重大误解等），否则协议应当被履行。因此，仅仅因为房主在签字后五年不拆，并不直接导致协议作废。
二、房主不拆的可能原因及处理
房主反悔或拖延：
- 如果房主只是单纯反悔或拖延拆迁，这并不构成协议作废的理由。拆迁方有权要求房主继续履行协议，或者通过法律途径追究房主的违约责任。
协议内容存在争议：
- 如果协议中存在模糊不清或存在争议的条款，可能导致双方对协议的理解产生分歧。在这种情况下，双方可以协商修改协议或寻求法律途径解决争议。
房主提出新的要求：
- 如果房主在签字后提出新的要求，如增加补偿金额、改变补偿方式等，这并不构成协议作废的理由。拆迁方有权拒绝房主的新要求，并要求房主按照原协议履行。
三、拆迁方的应对措施
与房主协商：
- 拆迁方可以首先尝试与房主进行友好协商，了解房主不拆的具体原因，并寻求解决方案。如果房主提出合理的诉求，拆迁方可以考虑在协议范围内进行适当调整。
发送书面函件：
- 如果协商无果，拆迁方可以向房主发送书面函件，明确要求房主按照协议履行拆迁义务，并设定合理的履行期限。
申请行政强制执行：
- 如果房主在收到书面函件后仍不履行拆迁义务，拆迁方可以向当地房屋征收部门申请行政强制执行。在申请前，拆迁方需要确保已经履行了所有法定程序，如发布拆迁公告、制定补偿方案等。
提起诉讼：
- 如果行政强制执行无法解决问题，拆迁方还可以考虑向人民法院提起诉讼，要求房主履行拆迁义务或承担违约责任。
四、法律后果
- 如果房主不履行拆迁义务，且拆迁方通过法律途径追究房主的违约责任，房主可能需要承担赔偿损失、支付违约金等法律责任。
- 在极端情况下，如果房主的行为构成妨碍公务或破坏公共设施等违法行为，还可能面临行政处罚或刑事责任。
建议：拆迁方在面对房主不拆的情况时，应保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。同时，也建议房主在签订拆迁协议前仔细阅读协议内容，确保自己的权益得到充分保障。如果双方在协议履行过程中遇到任何问题或争议，都可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。