商家违约定金一般是双倍返还，但具体赔偿金额需根据定金罚则、定金数额的法定限制以及实际损失情况来综合确定。以下从不同角度为你详细分析：
一、定金罚则的基本规定
根据《民法典》第五百八十七条，定金作为一种担保方式，旨在确保合同的履行。当收受定金的一方（即商家）不履行债务或履行不符合约定，致使不能实现合同目的时，应当双倍返还定金。这是定金罚则的基本规定，也是商家违约定金赔偿的主要依据。
示例：你向商家支付了1万元定金购买商品，若商家违约不卖，导致合同无法履行，商家需向你双倍返还定金，即返还2万元。
二、定金数额的法定限制
虽然定金的数额通常由当事人双方自由约定，但法律明确规定，定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十。若约定的定金数额超出此比例，超出部分不产生定金的效力，而是可能被视为预付款或其他性质的款项。
计算公式：\(定金法定上限 = 主合同标的额 \times 20\%\)
示例：如果主合同标的额是50万元，那么定金最多只能是10万元（\(50万 \times 20\% = 10万\)）。若约定了更高的定金，如15万元，那么超出的5万元将不被视为定金，在商家违约时，这5万元将按原数返还，而非双倍返还。
三、定金不足以弥补损失的处理
当定金双倍返还后仍不足以弥补因商家违约给你造成的损失时，你有权要求商家赔偿超过定金数额的损失。
示例：合同标的额为100万元，你付了20万元定金（符合法律规定的上限）。若商家违约给你造成了30万元的损失，虽然商家需双倍返还定金40万元，但这仍不能完全弥补你的损失。此时，你有权要求商家再赔偿剩余的10万元损失。
四、特殊情况下的处理
如果商家只是部分违约或轻微违约，并未导致合同目的完全无法实现，那么定金的赔偿金额可能会根据实际情况和双方的协商进行调整，不一定完全按照双倍返还的规则执行。在这种情况下，你可以与商家协商解决，或者根据合同中的相关条款来处理。
五、维权途径与建议
与商家协商：在发现商家违约后，你可以首先尝试与商家进行协商，看是否能够达成和解协议，以尽快解决问题。
向消费者协会投诉：如果协商无果，你可以向当地的消费者协会投诉，协会将进行调查并调解纠纷。
向工商行政管理部门投诉：你还可以向工商行政管理部门投诉商家的违约行为，部门将在规定时间内解决并告知结果。
法律途径：如果以上途径均无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如提起民事诉讼或申请仲裁等。
在维权过程中，建议你保留好相关证据，如合同、定金收据、商家违约的证据等，以便更有效地维护自身合法权益。若你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，随时可以向我咨询。