公职人员参加专家论证取酬是否会被追责，需根据具体情况判断，主要取决于是否违反相关规定及行为性质。以下从不同角度进行分析：

1. 若公职人员参加专家论证并取酬，但符合相关规定和程序：

   • 合规性：如果公职人员参加的专家论证活动是公开、透明的，且取酬行为符合国家关于专家咨询费、劳务费等相关规定，那么这种行为通常是合法的，不会被追责。
   • 程序要求：公职人员应确保参与论证的专家身份、论证过程及取酬标准均符合规定，避免利益冲突和不当得利。

2. 若公职人员参加专家论证并取酬，但违反相关规定或程序：

   • 违规行为：如果公职人员利用职务之便，违规参与专家论证并获取不正当利益，或者取酬行为违反了国家关于公职人员兼职取酬、利益输送等方面的规定，那么这种行为可能构成违纪或违法。
   • 法律后果：根据违规行为的性质和严重程度，公职人员可能面临党纪处分、政务处分，甚至刑事责任。例如，如果取酬行为被认定为受贿，那么公职人员可能面临《中华人民共和国刑法》中关于受贿罪的处罚。

3. 特殊情形下的追责风险：

   • 利益冲突：如果公职人员参与的专家论证活动与其本职工作存在利益冲突，且未按规定进行回避或申报，那么即使取酬行为本身合规，也可能因违反利益冲突回避规定而被追责。
   • 信息泄露：如果公职人员在专家论证过程中泄露了国家秘密、商业秘密或个人隐私等敏感信息，那么无论是否取酬，都可能面临法律责任。

法律建议：

• 合规参与：公职人员在参与专家论证活动时，应确保活动合规、程序正当，并严格遵守国家关于专家咨询费、劳务费等相关规定。
• 避免利益冲突：公职人员应主动识别并避免可能存在的利益冲突，必要时进行回避或申报。
• 保护敏感信息：在专家论证过程中，公职人员应严格遵守保密义务，防止敏感信息泄露。

总结：公职人员参加专家论证取酬是否会被追责，关键在于行为是否合规、是否存在利益冲突以及是否保护了敏感信息。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见。