结论前置：开发商逾期未办证，并非必须要催告才能解除购房合同，但催告程序在特定情况下对购房者行使解除权有重要影响。以下从不同角度详细分析：
一、法律规定的解除权行使条件
根据《民法典》及相关司法解释，在房屋买卖合同中，若开发商逾期未办理房产证，购房者享有解除合同的权利，但这一权利的行使通常需满足一定条件。一般情况下，法律并未明确规定必须催告后才能解除合同，但催告程序可以作为购房者行使解除权前的一个合理步骤，用以明确开发商的违约行为并给予其改正的机会。
二、催告程序的作用与影响
明确违约事实：通过催告，购房者可以正式通知开发商其已逾期未办理房产证，构成违约。这有助于在后续可能的法律纠纷中，明确违约责任和事实依据。
给予改正机会：催告程序也体现了购房者对开发商的宽容和合作态度，给予开发商一定的时间来改正其违约行为。如果开发商在催告期限内办理了房产证，则购房者的解除权可能因违约行为的消除而不再行使。
影响解除权行使期限：在某些情况下，催告程序可能影响购房者行使解除权的期限。例如，如果合同或法律明确规定了催告后的一定期限内开发商未改正，则购房者有权解除合同，那么这一期限就成为购房者行使解除权的重要参考。
三、未催告直接解除合同的法律后果
如果购房者选择不催告而直接解除合同，这并不意味着解除行为无效。但购房者需要承担举证责任，证明开发商确实存在逾期未办理房产证的违约行为，并且这一违约行为足以导致合同目的无法实现。在司法实践中，如果购房者能够提供充分证据支持其主张，法院可能会支持其解除合同的请求。
四、实际操作建议
审查合同条款：购房者应首先审查购房合同中关于逾期办证和解除合同的条款，了解合同中的具体约定和解除权的行使条件。
发送催告函：在决定解除合同前，购房者可以考虑向开发商发送催告函，明确其违约行为和改正要求，并保留好催告函的发送记录和回执。
咨询专业律师：由于房屋买卖合同纠纷涉及复杂的法律问题和较高的金额，购房者在行使解除权前应咨询专业律师，了解相关法律规定和司法实践，确保自己的权益得到充分保护。
举例说明：假设购房者与开发商签订的购房合同中明确约定，开发商应在交房后一定期限内办理房产证，否则购房者有权解除合同。若开发商逾期未办理，购房者可以选择先向开发商发送催告函，要求其在一定期限内办理房产证。如果开发商在催告期限内仍未办理，购房者则可以依据合同约定和法律规定行使解除权，要求解除合同并返还购房款及赔偿损失。
总结：开发商逾期未办证时，购房者并非必须要催告才能解除合同，但催告程序有助于明确违约事实、给予改正机会，并可能影响解除权行使期限。购房者在行使解除权前应审查合同条款、考虑发送催告函，并咨询专业律师以确保自己的权益得到充分保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。