针对您提出的“美团外包员工受伤怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，如果美团外包员工在工作中受伤并被认定为工伤，其赔偿标准将主要依据《工伤保险条例》以及各地的相关规定来执行。赔偿项目通常包括医疗费用、住院伙食补助费、交通食宿费、辅助器具费、停工留薪期工资、护理费、伤残待遇以及工亡待遇等。

1. 医疗费用：

   • 治疗工伤所需的费用，如果符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录和工伤保险住院服务标准，将从工伤保险基金中支付。
   • 如果使用了超出这些目录的药品或服务，超出部分的费用可能需要由用人单位或个人承担。

2. 住院伙食补助费与交通食宿费：

   • 住院伙食补助费的具体标准由各统筹地区的人民政府规定，通常是按天计算。
   • 如果需要到统筹地区以外就医，并且经过医疗机构出具证明并报经办机构同意，那么交通和食宿费用也可以从工伤保险基金中支付，具体标准同样由统筹地区的人民政府规定。

3. 辅助器具费：

   • 如果因日常生活或就业需要，经过劳动能力鉴定委员会确认，可以安装假肢、矫形器等辅助器具，这些费用将按照国家规定的标准从工伤保险基金中支付。

4. 停工留薪期工资：

   • 在工伤期间，员工的原工资福利待遇将保持不变，并由所在单位按月支付。
   • 停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况下可以适当延长，但延长的时间也不得超过12个月。在评定伤残等级后，将停发原待遇，并开始享受伤残待遇。

5. 护理费：

   • 在停工留薪期间，如果生活不能自理的工伤职工需要护理，这部分费用将由所在单位负责，或者由单位支付护理费。
   • 在评定伤残后，根据伤残等级和生活自理能力，将从工伤保险基金中按月支付生活护理费。

6. 伤残待遇：

   • 根据伤残等级的不同，员工将享受不同的一次性伤残补助金和伤残津贴。具体标准将按照本人工资和伤残等级来确定。
   • 对于五级、六级伤残的员工，除了一次性伤残补助金外，如果难以安排工作，还将享受伤残津贴，或者由用人单位支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
   • 对于七级至十级伤残的员工，将享受一次性伤残补助金，并且在合同终止或解除时，还可以获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。

7. 工亡待遇：

   • 如果员工因工伤死亡，其家属将享受丧葬补助金，金额为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
   • 此外，还包括供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金，具体标准将依据相关法律法规来确定。

8. 商业保险补充：

   • 美团等企业可能会为员工购买商业保险，以提供更全面的工伤保障。在发生工伤事故时，员工还可以向保险公司申请理赔。

操作建议：

• 在发生工伤事故后，应尽快进行工伤认定，并咨询当地劳动行政部门或专业律师，以了解具体的赔偿标准和流程。
• 保留好所有相关证据和文件，如医疗记录、工伤认定书、工资单等，以便在申请赔偿时使用。

综上所述，美团外包员工在工作中受伤后的赔偿标准涉及多个方面，具体金额和方式需根据伤残等级、工资水平、治疗情况等因素综合确定。建议您在受伤后及时咨询专业人士，以确保自身权益得到妥善维护。