申请劳动仲裁时，刚开始需要递交的材料及份数如下：

1. 仲裁申请书：

   • 份数：一般需要提交一式三份，其中两份提交给仲裁委员会，一份自己留存备用。如果被申请人数量增加，每增加一个被申请人，就需要多提交一份仲裁申请书。
   • 内容要求：仲裁申请书应当载明劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；仲裁请求和所根据的事实、理由；以及证据和证据来源、证人姓名和住所。书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。

2. 身份证明：

   • 份数：提交一份即可。
   • 内容要求：劳动者需要提交自己的身份证复印件，以证明自己的身份。如果劳动者是委托他人代为申请仲裁的，还需要提交授权委托书和受委托人的身份证复印件。

3. 劳动关系证明：

   • 份数：根据具体情况提交，一般建议至少准备两份，一份提交给仲裁委员会，一份自己留存。
   • 内容要求：包括劳动合同、工作证、工作服、工资条、社保缴纳记录、考勤记录等，这些材料能够证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系。如果劳动合同遗失或未签订，可以通过其他证据来证明劳动关系，如工资支付记录、工作证、服务证、招工招聘登记表、报名表、考勤记录等。

4. 证据材料：

   • 份数：根据证据的数量和种类准备，一般建议每份证据都准备至少两份，一份提交给仲裁委员会，一份自己留存。
   • 内容要求：包括与仲裁请求相关的所有证据材料，如工资单、奖金发放记录、加班记录、解除或终止劳动合同的证明、工伤认定决定书、医疗费用发票等。这些证据材料应当真实、合法、有效，能够支持劳动者的仲裁请求。

在准备这些材料时，还需要注意以下几点：

• 材料的真实性：所有提交的材料都必须真实可靠，不得伪造或篡改。如果仲裁委员会发现材料不实，可能会驳回劳动者的仲裁请求，甚至对劳动者进行处罚。
• 材料的完整性：劳动者应当尽可能提供完整的证据材料，以支持自己的仲裁请求。如果证据材料不完整或存在瑕疵，可能会影响仲裁结果。
• 材料的及时性：劳动者应当在规定的期限内提交仲裁申请和相关材料，逾期提交可能会影响仲裁程序的进行。

如果劳动者在准备材料过程中遇到困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据劳动者的具体情况，提供详细的法律指导和帮助。