未成年人在没有经过别人同意的情况下把别人的车开走又开回来，这一行为可能涉及多个法律层面的问题，具体分析如下：
民事侵权角度：
- 无论未成年人是否将车辆开回，其未经车主同意擅自使用车辆的行为已经构成了对车主财产权的侵犯。车主有权要求未成年人（或其监护人）承担民事赔偿责任，包括但不限于车辆损坏的修复费用、因车辆被使用而产生的其他直接损失等。
行政违法角度：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车应当依法取得机动车驾驶证。未成年人通常不具备取得驾驶证的资格，因此其驾驶行为本身即构成违法。
- 公安机关交通管理部门有权对未成年人的违法行为进行处罚，但由于其未成年，处罚可能会针对其监护人进行，如罚款、警告等，并可能要求监护人加强对未成年人的监管和教育。
刑事犯罪角度（需视具体情况而定）：
- 如果未成年人的行为仅构成一般的擅自使用他人车辆，并未造成严重后果：通常不会构成刑事犯罪。但需要注意的是，即使不构成犯罪，该行为仍然可能受到行政处罚和民事赔偿的追究。
- 如果未成年人的行为造成了严重后果：如交通事故导致人员伤亡或重大财产损失，且该未成年人在事故中负有主要或全部责任，那么其可能构成交通肇事罪或其他相关犯罪。此时，由于未成年人的刑事责任能力受限，其刑事责任可能会由其监护人或法定代理人承担，或者根据具体情况减轻或免除其刑事责任，但民事赔偿责任仍然存在。
特殊情况说明：
- 如果未成年人是在模仿成人行为、出于好奇或恶作剧等心理而擅自使用车辆，且并未造成严重后果，那么其行为虽然违法，但可能更多地需要通过教育、引导等方式来纠正。
- 如果未成年人是在被他人教唆、胁迫或利用的情况下擅自使用车辆，那么教唆者、胁迫者或利用者可能需要承担更重的法律责任。
建议：
- 对于车主而言，一旦发现车辆被擅自使用，应立即报警并保留相关证据，以便后续追究法律责任和索赔。
- 对于未成年人的监护人而言，应加强对未成年人的监管和教育，防止其擅自使用他人车辆或从事其他违法行为。
- 如果涉及刑事犯罪或严重行政违法，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
总之，未成年人在没有经过别人同意的情况下把别人的车开走又开回来，这一行为可能涉及民事侵权、行政违法甚至刑事犯罪等多个层面的问题。具体如何处理需要根据行为的性质、后果以及未成年人的年龄、心智状况等因素来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。