作为有丰富经验的律师，我理解您现在可能因为事故后的取证困难而感到焦虑。首先明确结论：即使没有直接拍下对方照片和电话，您仍可通过多种途径收集证据来维护自身权益。以下是具体建议：

1. 立即报警并获取《交通事故责任认定书》

• 核心作用：交警部门会记录事故现场情况、调取监控（如有）、询问双方及目击者，最终出具具有法律效力的责任认定书，这是后续维权的关键证据。
• 操作建议：即使对方试图离开，也务必要求交警到场处理，并明确告知对方“不配合调查可能承担逃逸责任”。

2. 调取事故现场及周边监控

• 可调取的监控类型：
  • 道路交通监控（交警部门可调取）；
  • 商铺、住宅小区、停车场等私人监控（需通过警方或法院协助调取）；
  • 行车记录仪（若您的车辆或周围车辆有记录）。
• 操作建议：尽快联系交警或律师，通过合法程序申请调取，避免监控被覆盖（一般保留7-30天）。

3. 寻找目击证人并固定证言

• 关键点：目击者的陈述能还原事故经过，尤其当对方存在违规行为（如闯红灯、超速）时。
• 操作建议：
  • 返回事故现场询问周边商户、路人是否愿意作证；
  • 记录证人姓名、联系方式，并引导其通过书面或录音方式陈述事实；
  • 若证人拒绝出庭，可申请法院依法传唤。

4. 保留医疗记录及费用凭证

• 证据类型：
  • 急诊记录、诊断证明、病历本；
  • 医疗费发票、用药清单、护理费收据；
  • 交通费票据（如往返医院的打车记录）。
• 作用：证明您的损伤与事故的因果关系，以及后续赔偿的合理依据。

5. 通过对方车辆信息追溯

• 适用场景：若您记住了对方车牌号或车辆特征（如颜色、型号、损坏部位）。
• 操作建议：
  • 向交警提供车辆信息，请求协助查询车主身份；
  • 若对方为机动车，可通过保险公司联系（但需注意保险公司可能以“保护隐私”为由拒绝直接提供信息，此时需通过法律程序）。

6. 申请法院调查令（若进入诉讼阶段）

• 适用情况：当您已掌握部分线索（如对方车牌号），但无法自行获取完整证据时。
• 操作流程：委托律师向法院提交申请，由法院出具调查令，要求交警、保险公司、监控管理方等提供相关证据。

⚠️ 特别提醒：

• 避免私下协商：在证据未固定前，不要轻易接受对方“私了”提议，否则可能丧失后续维权机会。
• 时效性：人身损害赔偿诉讼时效为3年，但建议尽快处理，避免证据灭失或记忆模糊。

最后建议：若对方始终不配合，您可凭现有证据（如责任认定书、医疗记录）直接向法院起诉，要求对方承担赔偿责任。法院会根据双方证据综合判断，即使对方缺席，也可缺席判决。如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询具体操作细节。