超市员工被辞退时，员工可以采取以下方式应对：

1. 了解辞退原因：

   • 首先，员工应明确自己被辞退的具体原因。是因为工作表现不佳、违反公司规定，还是公司经营状况变化等。了解原因有助于员工判断辞退是否合法，以及后续应如何维权。

2. 核实辞退程序：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位辞退员工应当遵循法定程序，如提前通知、支付经济补偿等。员工应核实公司是否按照法定程序进行辞退，如是否出具了书面辞退通知、是否支付了应得的经济补偿等。

3. 收集证据：

   • 员工应收集与辞退相关的证据，如辞退通知、工资单、工作记录、与公司的沟通记录等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

4. 与公司协商：

   • 在了解辞退原因和核实程序后，员工可以尝试与公司进行协商，寻求合理的解决方案。如要求公司支付应得的经济补偿、恢复劳动关系等。

5. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商无果，员工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
   • 仲裁流程：包括提交仲裁申请、受理、开庭审理、裁决等步骤。员工应按照仲裁委员会的要求参与仲裁过程，并积极配合提供证据。

6. 寻求法律援助：

   • 如果员工在劳动仲裁过程中遇到困难或需要法律帮助，可以寻求法律援助。法律援助机构可以提供法律咨询、代理仲裁等服务，帮助员工维护自己的合法权益。

7. 考虑诉讼途径：

   • 如果员工对劳动仲裁裁决不服，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，员工需要提交起诉状、相关证据材料等，并按照法院的要求参与诉讼过程。

可能面临的法律后果及建议：

• 如果辞退合法：员工应接受辞退结果，并按照公司要求办理离职手续。同时，员工可以要求公司支付应得的经济补偿和未结清的工资等。
• 如果辞退不合法：员工有权要求公司恢复劳动关系或支付赔偿金。在维权过程中，员工应保持冷静、理性，通过合法途径维护自己的权益。同时，员工也可以咨询专业律师（即我，常越律师，专注于劳动纠纷领域），以获取更具体的法律建议和帮助。

示例说明：

假设某超市员工因公司经营状况变化被辞退，但公司未提前通知且未支付经济补偿。员工在了解辞退原因和核实程序后，收集了相关证据并尝试与公司协商无果。随后，员工向当地劳动仲裁委员会申请了劳动仲裁，并提交了仲裁申请书和相关证据材料。经过审理，劳动仲裁委员会裁决公司支付员工应得的经济补偿和未结清的工资。如果公司不服裁决，员工还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

总之，超市员工被辞退时，应了解辞退原因、核实辞退程序、收集证据、与公司协商、申请劳动仲裁或寻求法律援助等。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。