关于您提出的“合同期满之后用工单位可以不和工人续签吗”这一问题，这确实是一个涉及劳动法规定和实际操作的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律框架下的基本原则
首先，我们需要明确的是，合同期满后用工单位是否续签，并非完全由用工单位单方面决定，而是需要遵循《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的规定。这些法律旨在保护劳动者的合法权益，同时平衡用人单位的经营自主权。
二、用工单位不续签的情形及义务
一般情况下的不续签：
- 在劳动合同期满后，如果用工单位决定不续签，且不存在维持或提高劳动条件而劳动者不同意续订的情况，那么用工单位（或更准确地说，是用人单位，即与劳动者直接签订劳动合同的实体）需要向劳动者支付经济补偿。
- 经济补偿的标准通常按照劳动者在本单位工作的年限来计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
特殊保护情形下的不续签限制：
- 如果劳动者处于职业病危害作业后的健康检查期、疑似职业病诊断期、因工负伤丧失劳动能力期、患病医疗期、孕期、产期、哺乳期等特殊保护情形下，用工单位不得终止劳动合同，应续延至相应情形消失。
- 在这些特殊情形消失后，用工单位可以根据实际情况决定是否续签劳动合同，但如果决定不续签，仍然需要依法支付经济补偿或赔偿金（如果构成违法终止的话）。
违法不续签的后果：
- 如果用工单位违反法律规定，在不符合法定条件的情况下单方面不续签劳动合同，那么这种行为构成违法终止。
- 在这种情况下，用工单位（或用人单位）需要按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
三、实际操作中的注意事项
遵循劳务派遣协议（如适用）：
- 如果用工单位是通过劳务派遣方式使用劳动者的，那么用工单位与劳务派遣单位之间会签订劳务派遣协议。
- 在这种情况下，用工单位决定不续签劳务派遣员工时，需要严格按照劳务派遣协议的相关条款来处理，包括提前通知的时间要求等。
沟通与协商：
- 在劳动合同期满前，用工单位应与劳动者（或劳务派遣单位及劳务派遣工）进行沟通，明确双方是否有续签的意愿。
- 如果双方均同意续签，应重新签订劳动合同，明确新的合同期限、工作内容、劳动报酬等条款。
经济补偿金的支付：
- 无论用工单位是否直接与劳动者签订劳动合同，只要决定不续签且符合支付经济补偿的条件，用工单位（或用人单位）都应依法支付经济补偿金。
四、具体案例分析
以劳务派遣为例，如果用工单位A与劳务派遣单位B签订的劳务派遣协议到期，A单位因业务调整不再需要B单位派遣的员工甲。在这种情况下，A单位有权不续签，但需按照劳务派遣协议的约定提前通知B单位，并处理好与甲之间的经济补偿事宜。B单位作为用人单位，应根据甲的工作年限和是否符合续签条件等，决定是否与甲续签劳动合同。若不续签，B单位需依法向甲支付经济补偿金。
综上所述，合同期满后用工单位是否可以不和工人续签，并非一个简单的“是”或“否”的问题。它取决于多种因素，包括法律法规的规定、劳务派遣协议的约定、劳动者的特殊保护情形以及用工单位的实际经营需求等。因此，在做出决定前，用工单位应充分考虑这些因素，并确保合同处理的合法性和合规性。