超量使用焦亚硫酸钠浸泡小竹笋,如果导致食品不符合安全标准,是可能触犯刑法的。具体来说:
可能触犯的罪名:根据《中华人民共和国刑法》的相关规定,如果生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。在你提到的情况中,如果超量使用焦亚硫酸钠浸泡小竹笋,导致竹笋中的二氧化硫等有害物质超标,就可能触犯此罪名。
实际案例参考:有公开审理的案例表明,类似的行为已经构成了犯罪。例如,某被告人因在竹笋加工过程中超限量添加焦亚硫酸钠等添加剂,导致竹笋中二氧化硫严重超标,被法院判处有期徒刑并处罚金。
法律后果:如果构成生产、销售不符合安全标准的食品罪,根据刑法的规定,可能会面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。同时,还可能被禁止在一定期限内从事食品生产、销售等相关活动。
因此,我强烈建议你在食品加工过程中严格遵守国家食品安全标准,不要超量使用任何添加剂。如果你有任何关于食品安全或法律方面的疑问,可以直接向我咨询,我会为你提供专业的法律建议。