一般情况下，八十年代偷牛的同案犯如果已经判刑，通常不会再次被追诉。下面我将从几个角度详细解释这个问题：

1. 一事不再理原则：

   • 在刑事诉讼中，一事不再理原则是指对已经发生法律效力的判决、裁定的案件，除法律另有规定外，不得就同一事实再行起诉和审理。
   • 如果八十年代偷牛的案件已经经过法院审理，并作出了生效的判决，那么除非有新的证据证明原判决确有错误，或者原判决适用法律确有错误，否则一般不会再次追诉。

2. 追诉时效：

   • 刑法规定了追诉时效，即对犯罪行为进行刑事追诉的有效期限。
   • 如果犯罪行为发生在八十年代，且当时已经立案侦查或者受理案件，但至今已超过追诉时效，那么一般情况下将不再追诉。
   • 需要注意的是，追诉时效的计算和适用有一定的复杂性，可能受到多种因素的影响，如犯罪的性质、情节、社会危害程度等。

3. 同案犯的处理：

   • 如果同案犯已经判刑，说明案件已经经过了法院的审理和判决。
   • 在没有新的证据或者法律适用错误的情况下，一般不会对已经判刑的同案犯再次进行追诉。

综上所述，八十年代偷牛的同案犯如果已经判刑，且没有新的证据或者法律适用错误的情况，一般不会再次被追诉。当然，如果案件存在特殊情况或者新的证据出现，也可能会有例外情况。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。