在店铺停业整顿期间，工资的计算方式是一个涉及劳动者权益的重要问题，它主要依据《中华人民共和国劳动法》及相关规定来执行。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，用人单位不得克扣或无故拖欠劳动者工资。
- 《工资支付暂行规定》第十二条指出，非因劳动者原因造成单位停工、停产，在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资；超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理，通常涉及支付一定比例的生活费。
二、工资计算方式
停工停产在一个工资支付周期内：
- 在此期间，应视为员工正常出勤，因此应全额支付工资。例如，如果公司每月5日发放上月工资，且公司于3月10日开始停业整顿，那么3月份的工资应全额发放。
停工停产超过一个工资支付周期：
- 员工提供正常劳动：在这种情况下，支付给员工的工资不得低于当地的最低工资标准。例如，如果某地的最低工资标准为2000元/月，且员工在停业期间继续工作，那么至少应支付2000元。
- 员工未提供劳动：此时，工资支付方式需根据具体情况来确定。首先，应优先考虑与员工协商生活费标准，如原工资的70%-80%。其次，部分地区可能有地方性政策规定，如广东规定按最低工资的80%支付，北京规定按70%支付。若无明确规定，可参照企业规章制度或与工会/职工代表协商确定。
三、特殊情况说明
- 劳动合同约定：如果劳动合同中有明确条款规定停业期间工资的支付方式，那么应依约定执行。
- 经济性裁员：如果停业整顿导致劳动合同无法履行且无法恢复，可能触发经济性裁员程序。在这种情况下，用人单位需依法支付经济补偿金，补偿金的标准通常为N倍月工资，其中N为工作年限。
- 员工主动离职：员工有权选择解除劳动合同，并要求支付已提供劳动的工资及经济补偿金（如有）。
四、操作建议
- 书面通知：用人单位应向员工书面说明停业整顿的原因、期限及工资支付方式，以避免争议。
- 保留证据：用人单位应记录考勤、工作安排等证据，以证明员工是否提供了劳动。
- 法律咨询：在复杂情况下，建议用人单位咨询专业律师或当地劳动部门，以确保合规操作。
五、总结
在店铺停业整顿期间，工资的计算方式需根据具体情况来确定，并严格遵守相关法律法规。核心原则是保障员工的基本生活需求，避免违法克扣工资。同时，用人单位应明确区分一个工资支付周期内外的工资支付规则，并充分考虑地方性政策、劳动合同约定以及特殊情况等因素。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师或当地劳动部门。