员工在不知情的情况下被扣工资是违法的。具体分析如下：
法律规定
根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规，员工的工资应当按照劳动合同约定和国家规定，按时足额支付，不得以任何名义无故克扣或拖延支付。企业若需调整员工薪资，应有合法充分的裁量机制及公开透明的规章制度作为支撑，并经过严谨的民主程序讨论、制订，同时对员工进行适时公示或披露。
具体分析
员工知情权：员工有权知晓自己的工资构成及发放情况。如果企业在未告知员工的情况下擅自扣减工资，侵犯了员工的知情权。
违法克扣：企业在没有合法依据或未经员工同意的情况下克扣工资，构成对劳动者合法权益的侵害，是违法行为。
法律责任：企业因违法克扣工资而需承担的法律责任包括，但不限于，向员工支付被克扣的工资及可能的赔偿金，以及可能面临的劳动行政部门的处罚。
建议措施
沟通询问：首先尝试与企业沟通，询问扣减工资的具体原因及依据，要求企业提供明确的解释和证据。
维权途径：如果企业无法提供合理的解释或证据，或者拒绝纠正错误，员工可以向当地劳动监察机构投诉，或者提起劳动仲裁维权。
保留证据：在维权过程中，员工应保留好与工资发放相关的所有证据，如工资条、银行流水、劳动合同等，以便在需要时提供证明。
综上所述，员工在不知情的情况下被扣工资是违法的，员工有权通过合法途径维护自己的权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。