关于“父母说老了不用赡养的合同是否具有法律效益”的问题，我的结论是：这样的合同在法律上通常是无效的，因为赡养义务是法定的，不能通过合同来免除。以下是我从多个角度进行的详细分析：

1. 赡养义务的法定性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这是法律明确规定的，具有强制性，不能通过个人之间的约定来免除或改变。
   • 赡养义务包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉等方面，是子女应尽的基本责任。

2. 合同无效的情形：

   • 如果父母与子女之间签订了“老了不用赡养”的合同，这种合同很可能因为违反法律强制性规定而被认定为无效。
   • 法律对于赡养义务的规定是为了保护老年人的合法权益，确保他们能够得到必要的照顾和支持。因此，任何试图免除这种义务的合同都是不被法律所认可的。

3. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，法院通常会根据法律的规定和案件的具体情况来判断合同的效力。如果合同内容违反了法律的强制性规定，法院会宣告该合同无效。
   • 即使父母和子女之间签订了这样的合同，当父母需要赡养时，他们仍然有权向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。法院在审理此类案件时，会依法判决子女承担赡养责任。

4. 法律建议与风险提示：

   • 对于父母和子女来说，应该明确赡养义务是法定的，不能通过合同来免除。双方应该通过沟通、协商等方式来解决可能出现的赡养问题，而不是试图通过签订合同来规避法律责任。
   • 如果父母确实担心未来的赡养问题，可以考虑通过遗嘱、信托等方式来规划自己的财产和养老安排，以确保自己的合法权益得到保障。
   • 对于子女来说，应该认识到赡养父母是自己的法定义务，应该积极履行这一责任，为父母提供必要的照顾和支持。

总结来说，父母与子女之间签订的“老了不用赡养”的合同在法律上通常是无效的。赡养义务是法定的，不能通过合同来免除或改变。如果双方在赡养问题上存在争议或纠纷，应该通过法律途径来解决，而不是试图通过签订合同来规避法律责任。如果你有任何关于婚姻家庭或合同纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。