针对你提出的大学生打寒假工不给工资的问题，这是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。以下是我为你整理的详细解答和建议：

一、首要步骤：尝试协商解决

首先，我建议你与老板进行直接且诚恳的沟通。明确表达你已经完成了工作任务，并按照之前的约定应得到相应的工资。询问老板不支付工资的具体原因，并要求他给出一个明确的支付时间。协商解决是最快速且成本最低的方式，也有助于双方保持良好关系，避免不必要的冲突。

二、若协商无果，可向劳动监察部门投诉

如果协商没有结果，你可以考虑向当地的劳动监察部门投诉。你可以拨打劳动保障监察投诉举报电话12333，或者亲自前往当地劳动监察机构进行当面投诉。在投诉时，请务必携带好工作证明（如工作证、考勤记录等）和工资证据（如工资条、工作聊天记录、与老板的通话录音等）。劳动监察部门将会对你的投诉进行调查核实，并责令老板支付你应得的工资。

三、申请劳动仲裁作为备选方案

如果投诉后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。仲裁时效是从你知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书、身份证明以及相关的证据材料。如果对仲裁结果不满意，你还可以在规定时间内向法院提起诉讼。

四、直接向法院起诉

除了申请仲裁外，你还可以选择不经过仲裁程序，直接向法院提起民事诉讼。在起诉前，请准备好起诉状和相关证据材料。通过法院的强制执行，你可以要求老板支付你应得的工资。

五、特殊情况下的报警处理

如果你未与用工单位签订劳动合同，且老板拒绝支付工资，你还可以选择报警处理。警方会根据相关法律法规对老板进行调查和处理，以维护你的合法权益。

六、寻求学校或相关组织的帮助

在整个过程中，你还可以积极寻求学校或相关组织的帮助。你可以向学校的就业指导中心或学生会反映情况，寻求他们的支持和协助。此外，部分地方还有维护劳动者权益的公益组织，你可以向这些组织咨询并获得免费的法律咨询和援助服务。

总结与建议：

在处理这类问题时，保留好所有相关证据至关重要。这些证据将有助于你在需要时提供证明，维护自己的合法权益。同时，我也建议你了解并熟悉相关的劳动法律法规，以便在遇到类似问题时能够更好地保护自己。希望这些建议能对你有所帮助，祝你早日解决问题，顺利拿到应得的工资。